Nu toată lumea trebuie să se teamă de Halloween și cu siguranță nu de pierderea în greutate. La noi, aruncarea kilogramelor în exces este foarte ușor. Pentru a vă face să pierdeți în greutate și mai ușor, iată doza noastră de toamnă de inspirație keto cu dovleac în rol principal. Fie că ești iubitor de acest clasic portocaliu de toamnă, fie că ai acasă resturi de la crearea dovleacului, avem câteva rețete de delicatese sănătoase și gustoase pe care le poți include în meniul tău de reducere. Sau cu ei, de exemplu, pentru a vă mulțumi invitații în timpul unei petreceri tematice de Halloween.
Crema de dovleac
Această supă de culoarea toamnei încălzește nu doar sufletul, ci și limba. În plus, îl putem evoca cu adevărat ușor. Pentru pregătire avem nevoie de:
Tăiați dovleacul în jumătate, scobiți-l și coaceți-l la cuptor. Lasam sa se raceasca putin si apoi amestecam. Adăugați o porție de supă dietetică cu aromă de legume sau brânză. Apoi acoperiți cu apă. Câtă apă folosim depinde doar de cât de groasă ne place supa. Și ia naștere o delicatesă cremoasă cu o doză de vitamine.
Un amestec de carne de dovleac și curcan
De asemenea, merită menționat și acest preparat delicios, de care te poți bucura nu doar ca o alegere sănătoasă pentru o dietă, ci și ca o opțiune grozavă pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Pentru a o pregăti, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 120 g ceapă
- 360 g de curcan măcinat
- 600 g dovleac Hokkaido
- 3 catei de usturoi
- 120 g smantana pentru frisca
- 75 g baby spanac
- sare
- piper
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si se lasa ceapa sarata fin sa se vitrifice in ea. De îndată ce ceapa devine ușor roz, se adaugă carnea de curcan măcinată, care se rupe apoi în bucăți mai mici cu o lingură de lemn și se prăjește scurt.
Se amestecă dovleacul curățat în amestec, tăiat în bucăți de aproximativ 1 cm. Amestecam din cand in cand amestecul, prajim cateva minute, iar la final adaugam usturoiul presat, pe care il lasam sa miroasa.
Adăugați sare, piper, acoperiți cu smântână, amestecați și lăsați să fiarbă aproximativ 15 minute până când dovleacul se înmoaie. Depinde de mărimea dovleacului tăiat felii. Apoi adaugam doar baby spanac, pe care il lasam sa se ofileasca putin.
Amestecul cald poate fi stropit cu brânză rasă, care se întinde frumos.
Cartofi prăjiți de dovleac
Le puteți savura singure sau ca o alternativă dietetică excelentă ca garnitură la pește sau carne. Doar să ai acasă:
- 1 dovleac Hokkaido mic
- 4 linguri de ulei de măsline
- condimente pe gustul tău
- sare si piper
Preîncălziți cuptorul la 180°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt. Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate, scobiți-l și tăiați-l în chipsuri. Apoi stropiți ulei de măsline parfumat într-un castron, adăugați sare și piper după gust și adăugați condimentele preferate.
Întindeți cartofii prăjiți pe o foaie de copt, întoarceți după 15 minute și mai coaceți încă 10-15 minute, până sunt bine fierți. După coacere, putem stropi cu ierburi proaspete.
Daca iti place tartarul cu cartofii prajiti, alege o varianta mai sanatoasa a sosului, precum iaurtul alb. Personajul tău cu siguranță îți va mulțumi. 🙂
Tartina de dovleac
Puteți răspândi această bunătate pe pâinea noastră proteică, iar tartinele sănătoase sunt disponibile nu numai pentru petrecerile de Halloween. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:
- 250 g dovleac ras fin
- 1/2 catel de usturoi
- 1 lingura de unt clarificat
- putin chimen, sare, ardei iute
- 1 lingura de suc de lamaie
- 3 linguri de ulei (dovleac, masline,…)
Se prajeste dovleacul in unt limpezit, dupa putin timp se adauga usturoiul presat, chimenul, sare si bucatele de piper. De îndată ce dovleacul se înmoaie, adăugați suc de lămâie și amestecați până la omogenizare. La sfarsit adaugam uleiul si amestecam.
Briose înfricoșătoare de ciocolată
Cu noi, poți să scoți din cap frica de a te îngrășa din deserturi și să te bucuri de plăcerea ta dulce fără regrete. În plus, pregătirea durează doar câteva minute. Amestecați 1 lingură de 35 g (70 ml) din amestecul nostru de brioșe Chia Shake cu 70 ml de lapte semi-degresat într-o cană. Adăugați 2 pătrate de ciocolată neagră. Pune la cuptorul cu microunde timp de 2 minute. Dacă vrei să dai brioșelor o atmosferă de Halloween, doar decora-le cu niște decor înfricoșător.
Sperăm că vă plac rețetele noastre simple și că ați câștigat o nouă inspirație pentru pierderea în greutate datorită lor. Dacă te hotărăști să gătești unele dintre aceste feluri de mâncare, nu ezita să le arăți pe Facebook sau Instagram și să etichetezi profilul nostru. Vom fi bucuroși să le împărtășim.
