Usturoiul este un condiment indispensabil în timpul preparării unei mase de diverse feluri de mâncare. Produsul face ca aroma și gustul gusturilor să fie mai interesante, mai apetisante.
Unii oameni preferă să mănânce un cățel de usturoi separat de mese.
Cu toate acestea, are o mulțime de vitamine și minerale care sunt importante pentru menținerea sănătății.
Dar cu siguranță nu poți exagera cu produsul, în caz contrar, există riscul unor probleme de sănătate.
Nutriționistul Vasilisa Ponomareva a vorbit despre acest lucru mai detaliat, relatează Medic Forum.
Ea a explicat că în usturoi există și alte substanțe, și anume fructani, care pot duce la probleme digestive, balonare. Merită să ne amintim despre alicină, care în exces provoacă arsuri la stomac și dureri de cap.
Dar și unii ar trebui să refuze produsul. Acestea sunt persoane care iau medicamente pentru diluarea sângelui sau antihipertensive. Usturoiul trebuie aruncat nu numai proaspăt, ci și ca componentă suplimentară în feluri de mâncare.
