Vestea bună este că ciocolata poate fi bună pentru sănătatea ta. Cu toate acestea, cuvântul cheie aici este „poate”. Depinde de tipul de ciocolata si bineinteles cat desert mananci.
- Reducerea riscului de boli cronice
- Prevenirea cheagurilor de sânge
- Suport pentru minte și dispoziție
- Taxa de energie
- Mai multe calorii
Căutați ciocolată neagră cu cel puțin 70% cacao. Cu cât este mai mare conținutul de cacao, cu atât desertul este mai nutritiv. De asemenea, verificați cu atenție ingredientele produsului pentru zahăr adăugat și alte aplicații dăunătoare.
Denumirea „ciocolată neagră” nu garantează că desertul va fi lipsit de zahăr, lapte și orice altceva care fură beneficiile. Cu toate acestea, puteți alege ciocolata cu nuci – acestea dau nutriție și sațietate.
Să învățăm mai multe despre nutrienții care pot fi obținuți din ciocolata neagră și despre beneficiile pentru sănătate care vin cu ei. Și, bineînțeles, amintiți-vă de ce nu trebuie abuzat desertul.
Reducerea riscului de boli cronice
Ciocolata este bogata in flavonoide, care sunt antioxidanti puternici. Produsul ajută la relaxarea vaselor de sânge, scăzând astfel tensiunea arterială. De asemenea, duce la o creștere a lipoproteinelor cu densitate mare (așa-numitul colesterol bun) și la o scădere a colesterolului cu densitate scăzută (rău), care este bun pentru sănătatea inimii.
Prevenirea cheagurilor de sânge
Un studiu publicat în Journal of the American Heart Association sugerează că polifenolii de ciocolată îmbunătățesc circulația. Prin dilatarea vaselor de sânge și creșterea fluxului sanguin, poate ajuta la reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge.
Suport pentru minte și dispoziție
În plus, ciocolata provoacă un zâmbet, are și un efect pozitiv asupra creierului. Desertul ajută la reglarea hormonilor serotoninei și dopaminei, ceea ce contribuie la o stare de spirit bună.
Consumul de ciocolată poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit și a concentrării datorită flavonoidelor puternice din cacao. Adică puțină ciocolată de înaltă calitate cu siguranță nu strica.
Flavonoidele din cacao pot ajuta la îmbunătățirea atenției, a vitezei de procesare și a memoriei de lucru, toate acestea fiind esențiale pentru productivitate. În plus, studiul arată că acești compuși pot menține creierul să funcționeze mai bine, furnizând mai mult sânge la hipocamp, partea a creierului în care se formează amintirile.
Taxa de energie
30 g de ciocolată neagră din 70% cacao conțin aproximativ 25 mg cofeină (250 ml cafea conțin aproximativ 95 mg). Deși nu pare mult, chiar și această cantitate de cofeină are efect asupra organismului, așa că dacă vrei să mănânci ciocolată înainte de culcare, fii atent.
Mai multe calorii
Ciocolata neagră are multe beneficii pentru sănătate, dar dacă te delectezi cu desertul, este ușor să mănânci în exces în calorii. De obicei, ciocolata conține aproximativ 170 kcal la 30 g.
Conținutul caloric al ciocolatei cu lapte și albă poate depăși 200 kcal per porție. Și în cazul ciocolatelor cu umplutură de fructe sau cremă, în general, trebuie respectate restricții stricte.
