Masa de tăiat este un instrument foarte util acasă, dar atenție la igiena ei: doar așa poți elimina microbii și bacteriile din cea din plastic.
Indispensabil pentru felierea ingredientelor fără a risca să ne stricăm suprafețele, dar și pentru o chestiune de practic, placa de tăiere nu lipsește niciodată printre accesoriile din bucătăria noastră. Sunt unele pe care le aducem si noi la masa, transformate in tavi impresionante pe care aranjam mancarurile pe care vrem sa le servim, creand adevarate compozitii care lasa musafirii cu gura cascata.
Totuși, ceea ce nu ar trebui să subestimăm niciodată este igiena acestor instrumente: doar asa vei elimina germenii si bacteriile, in special din cele din plastic.
De obicei, placile de taiere sunt din lemn sau plastic, doua materiale foarte diferite, dar care necesita aceeasi ingrijire constanta. Tocmai pentru că intră în contact cu alimentele și, în consecință, dacă nu sunt spălate corespunzător, ar putea rămâne contaminate și ne pun sănătatea în pericol. Apa și săpunul nu sunt uneori suficiente: Iată cum să le igienizezi.
Placă de tăiat din plastic, cum să o igienizezi: uită de apă și săpun
Mulți dintre noi suntem convinși că o spălare bună cu săpun și apă fierbinte este suficientă pentru a dezinfecta plăcile de tăiat din plastic, dar realitatea este cu totul alta. Aceste instrumente au nevoie de o îngrijire specială și, mai presus de toate, constantă: după fiecare utilizare trebuie să ne asigurăm că le igienizăm temeinic pentru a evita diferitele contaminări. Cum să o facă? Nu, nu trebuie să cheltuiți o avere pe detergenți și altele asemenea la supermarket. Tot ce ai nevoie sunt câteva ingrediente pe care le știm cu toții și care sunt ușor disponibile acasă.
Folosiți-l pentru a vă curăța placa de tăiat din plastic ()
Vorbim despre bicarbonat si lamaie, două produse utilizate în mod obișnuit. Procesul este cu adevărat extrem de simplu. După ce eliminăm cea mai mare parte a murdăriei cu puțină hârtie absorbantă, ceea ce trebuie să facem este să facem un amestec de bicarbonat de sodiu și lămâie, amestecându-l împreună. Vom obține o pastă de întins pe tabla de tăiat și de frecat bine la suprafață, cu ajutorul unui burete.
Există chiar și cei care recomandă folosește aceeași lămâie ca un burete, folosind partea internă a pulpei. Asigurați-vă că murdăria, grăsimea și diversele incrustații au dispărut, apoi putem trece la clătirea sub apă. Dacă este necesar, o a doua „săpunere” cu acest compus nu va costa nimic. În cele din urmă, aveți grijă să uscați bine înainte de depozitare: apa stagnantă și umiditatea nu sunt bune pentru plăcile noastre de tăiat.
