Pentru a face mâncărurile mai interesante, să vedem care sunt cele 5 condimente de folosit cu peștele pentru a-i spori aroma.
Folosirea condimentelor în bucătărie vă permite să adăugați aromă fiecărui fel de mâncare din când în când o aroma diferita pe baza tipului de condiment folosit. Printre altele, utilizarea condimentelor, precum și cea a ierburivă permite să folosiți mai puțină sare și, prin urmare, este o modalitate excelentă de a vă face bine la masă.
Dar care sunt cele mai bune condimente de folosit cu pește pentru a da acea notă suplimentară de rafinat preparatelor care altfel ar fi prea simple? Să fim clari, nu avem nimic împotriva simplității, de fapt multe tipuri de pește se pretează bine să fie asezonate doar cu ulei și lămâie, dar dacă vrei să aduci ceva diferit pe masă, iată sugestiile noastre.
Cele mai bune condimente de folosit cu pește
Echipați-vă cu o mulțime de condimente pe care să le folosiți la momentul potrivit și cu peștele potrivit, așa cum fac bucătarii vedeți. Vă puteți aroma mâncărurile într-un mod delicios pur și simplu urmând rețetele clasice și apoi adăugând câteva vârfuri de condimente potrivite pentru acel tip de pește.
Cele mai bune condimente de folosit cu pește –
De exemplu, există condimente care se potrivesc bine pește cu carne albă, slabă ca bibanul sau dorada. Și altele care sunt ideale pentru peste mai gras precum tonul sau rechinul albastru și cei cu o aromă anume precum somonul. Apoi mai sunt si condimentele potrivite pentru a face un cod simplu mai deosebit, pe care poate il aduceti la masa pentru ca este usor si economic.
Să spunem că printre numeroasele tipuri de condimente pe care le poți folosi, îți sugerăm aceste cinci.
- The sumac este un condiment cu o aromă proaspătă care amintește de lămâie dar cu o notă mai acidă. Excelent pentru gătitdorada copta in folie.
- THE semințe de fenicul sunt perfecte pentru a da savoare unei cantități infinite de preparate, dulci și sărate. Încercați-le sardine cu seminte de fenicul și vei simți cât de bine este.
- The ghimbir este unul dintre condimentele des folosite pentru a da prospețime și aromă peștelui, dacă îl folosești ca în rețetă tartar de somon cu ghimbir de către bucătarul Giangiacomo Blesio vei face o impresie grozavă.
- Nu ți se va părea ciudat să folosești și nucşoară pentru a aroma peștele, încercați rețeta supă de crevețieste un preparat foarte usor de facut dar foarte gustos.
- În sfârșit, să vorbim despre un alt mare clasic, The curry. Cu scoici la curry poți pregăti un preparat perfect pentru cele mai speciale meniuri ale tale.
Acestea sunt doar câteva exemple de condimente de avut în bucătărie de folosit cu pește. Între timp, începe să te familiarizezi cu el. Vei vedea ca atunci vei putea calibra bine dozele dupa gusturile tale. Și vei experimenta amestecuri excelente pe care să le folosești cu succes pentru toate creațiile tale culinare.
