Nu trebuie să aruncați coaja de boabe de vanilie: există o idee utilă și anti-risipă de pus în practică: avantajul este fantastic!
Pentru a aroma multe deserturi și câteva băuturi boabele de vanilie se numără printre cele mai folosite arome. Aroma sa puternică și persistentă precum și aroma sa învăluitoare sunt printre cele care ne plac cel mai mult și care se armonizează bine cu ingredientele pentru a crea cele mai variate deserturi.
Bobul de vanilie este fructul unei orhidee tropicale originare din Mexic. In interiorul boabelor se gasesc seminte si acestea contin in principal puterea aromatica si de aceea sunt folosite. Dar nu numai: în multe rețete, atunci când se dorește să obțină o aromă răspândită și delicată, se folosește boabele întregi, adesea infuzate în lapte sau o băutură similară.
Atât atunci când boabele sunt tăiate pentru a îndepărta semințele, cât și când este folosită pentru infuzii, nu trebuie aruncată. În general se aruncă, dar în realitate se dovedește a fi foarte util în scop non-alimentar.
Cum se folosește coaja de boabe de vanilie: ideea utilă și eficientă anti-risipă
Dintr-o perspectivă a durabilității, legată de reducerea deșeurilor, există o idee foarte avantajoasa si comoda de a reutiliza coaja de boabe de vanilie în loc să-l arunce la coșul de gunoi. Chiar dacă într-un mod mai puțin intens, proprietățile aromatice ale acestui prețios aromatizator pot fi exploatate. Mulți nu știu că aroma sa poate fi folosită și în alte scopuri decât cele alimentare.
Pastaia de vanilie ca parfumier de sertar si dulap –
Dacă pleci se usucă natural sau la cuptor si apoi merge mai departe într-un mixer Și se transforma in praf poate fi folosit a parfuma medii închise precum sertare și dulapuri. După efectuarea acestei proceduri, pur și simplu introduceți-o într-o pungă mică de pânză și închideți-l cu o panglică strânsă. Apoi il asezi in locurile in care vrei sa eliberezi parfumul delicat si in scurt timp vei obtine efectul dorit.
Nu este strict necesar să-l uscați și să-l tăiați. Există o altă metodă care este la fel de simplă, poate chiar mai mult, de a folosi pastaia de vanilie ca parfum de rufe. Boabele goale, atunci când sunt deci lipsite de semințele care au fost folosite pentru aromatizarea deserturilor sau când au fost folosite pentru a-și infuza aroma în lapte, trebuie uscată în aer liber.
Când este complet uscat este învelit în tifon sau într-o pungă mică de material și, la fel ca înainte, introduceți-l în sertare și dulapuri. Mirosul va fi delicatnu intruziv, dar eficient și plăcut.
