Barba de fenicul nu trebuie aruncata niciodata deoarece are multe proprietati benefice si este bogata in nutrienti. Iată cum să-l folosești.
Nu știi că barba de fenicul se poate mânca și până acum ai aruncat-o mereu la coșul de gunoi? Te-ai inselat, dar intotdeauna este timp sa inveti si data viitoare cand vei cumpara fenicul vei avea mare grija sa nu arunci aceasta parte pretioasa din leguma.
Fenicul, inclusiv „barbi„, eu sunt bogat în apă și fibredeci sunt drenoare excelente și au actiune detoxifianta a ficatului. Și apoi ajută intestinul și se umple cu vitamine și săruri minerale. Mai mult, sunt sărace în calorii, ceea ce nu doare. Deci, cum să folosești barba de fenicul? Vă oferim idei cu unele dintre cele mai bune rețete.
Cum se folosește barba de fenicul
Trebuie să facem o premisă necesară. Adică dintre toți oamenii produse de sezon primăvara încercați să faceți aprovizionare cu fenicul pentru că, gătit în mod corect, adică evitând prea multe grăsimi, sunt aliații voștri în recăpătarea formei de vară. Acestea fiind spuse, dacă până acum ai crezut că bărbile de fenicul sunt deșeuri de aruncat, ai greșit mereu. De fapt, le puteți folosi în multe moduri diferite. Cel mai simplu este să faci un decoct cu el, o alternativă excelentă la ceaiuri din plante pentru eliminarea toxinelor .
The decoct de barbă de fenicul are efecte diuretice, drenante si detoxifiante si il poti sorbi dupa o masa copioasa. Fierbeți tulpinile a 4 sau 5 feniculi într-un litru de apă pentru cel puțin 15 minute, opriți focul și lăsați să se odihnească înainte de a le savura.
Folosiți astfel barba de fenicul și aduceți la masă mâncăruri gustoase –
O altă rețetă excelentă pentru folosirea barbei de fenicul este risotto. Faceți un risotto alb simplu ca un Risotto cu parmezan iar la final amestecați-l cu barba de fenicul spalata si tocata fin. Veți simți un gust unic în gură.
Apoi spunem și asta Barba de fenicul este delicioasă în supe sau în supe catifelate, așa că încercați să faceți supa de fenicul cu cartofi si te vei bucura de un preparat delicios, foarte usor de facut in doar cateva minute. Este excelent atat cald cat si rece.
În cele din urmă, puteți folosi bărbile în omletă cu feniculun fel al doilea hrănitor și ușor dacă îl gătiți la cuptor, pe care îl puteți savura și ca un aperitiv foarte gustos după ce îl tăiați în pătrate.
Pe scurt, barba de fenicul este bună de mâncat în orice fel, chiar și în modul clasic salata de fenicul si portocale și îl poți folosi, practic, pentru orice tip de retete cu fenicul. Doar se spală bine și se usucă și se adaugă la restul legumelor din preparat sau se folosește ca decor final al preparatului.
