Multora le place sa manance ciorbe nu doar pentru ca sunt sanatoase: forma speciala a preparatului ajuta sa te bucuri de combinatii placute de arome si aroma.
- Ce produse ar trebui să pregătim pentru rețetă:
- Cum să gătească:
Dacă doriți să încercați să gătiți ceva delicios și memorabil, atunci ar trebui să acordați atenție supei de creveți.
Un astfel de fel de mâncare va mulțumi chiar și gurmanților pretențioși.
Ce produse ar trebui să pregătim pentru rețetă:
– aproximativ 200 de grame de creveți (greutate carne decojită);
– brânză procesată de înaltă calitate (aproximativ 200 g);
– 3-4 cartofi;
– 1 morcov mic;
– un bec mic;
– 2 catei de usturoi;
– marar si patrunjel proaspat;
– sare la discreție;
– Ulei de masline sau de cocos pentru prajit.
Cum să gătească:
Este mai bine să cumpărați creveți de dimensiuni mari, deoarece în acest caz vor da un gust și o aromă mai intense. În primul rând, să pregătim friptura.
Se toacă mărunt usturoiul, se toacă ceapa, se toacă morcovii cu răzătoarea.
În mod tradițional, uleiul de cocos este folosit pentru preparatele cu fructe de mare, dar poate fi folosit și uleiul de măsline.
Ne trimitem legumele pe rând într-o tigaie încălzită cu ulei – usturoi, ceapă, morcovi.
Turnați apă sau bulion neutru (de exemplu, legume) în tigaie, adăugați brânză și așteptați să se dizolve complet. Dupa ce trimitem cubuletele de cartofi si gatim aproximativ 10 minute.
Adăugați legumele noastre, creveții decojiți, amestecați și gătiți doar câteva minute.
Se adauga cantitatea potrivita de sare, se presara deasupra marar si patrunjel.
După oprire, acoperiți cu un capac și așteptați aproximativ o jumătate de oră.
