Aperitivul apetisant și parfumat se va vinde cu bang.
- Ingrediente
- Gătit
Mulți bucătari preferă să mureze ciupercile acasă. Uneori, pentru asta iau nu numai cadourile pădurii, ci și șampioane achiziționate.
Se crede că ciupercile de pădure sunt mult mai gustoase. Puțini se vor certa cu acest lucru, dar există o marinadă care va egaliza șansele ca șampioanele să devină o gustare preferată.
Ingrediente
Lista de produse pentru 400 g de ciuperci constă din:
- 2 catei de usturoi;
- 40 ml ulei vegetal;
- 2 linguri. l. oţet;
- 1 lingura Sahara;
- 1 lingura sare;
- 3 foi de dafin;
- 50 ml apă;
- 8 boabe de piper.
Gătit
1. Într-o cratiță, amestecați ingredientele pentru marinadă: oțet, sare, foi de dafin, zahăr, usturoi tocat, piper, apă și ulei.
2. Ciupercile trebuie spălate și apoi trimise într-o cratiță cu marinată. Pune recipientul pe foc.
3. Când lichidul fierbe, detectează 5 minute. Apoi scoateți tigaia de pe foc și așteptați până când piesa de prelucrat se răcește. Apoi, turnați ciupercile într-un borcan, închideți și puneți la frigider.
Puteți gusta șampioane în câteva ore.
