Gătiți plăcinte suculente cu pui și brânză fragedă.
Ingrediente
– file de pui 4 buc.
– foaie de aluat foietaj 1 buc.
– crema de branza cu ierburi 3-4 linguri. l.
-sare si piper
– ou 1 buc.
– apa 1 lingura. l.
Gătit
Carne de pui tăiată în bucăți mici, sare, piper.
Pe o suprafață de lucru înfăinată, întindeți o foaie de aluat foietaj și tăiați în 4 pătrate mari.
Ungeți fiecare pătrat de aluat cu cremă de brânză.
Puneți o bucată de file de pui pe pătratele de aluat și formați plăcinte. Tăiați excesul de aluat și folosiți-l pentru a decora produse de patiserie.
Bateți oul cu apă și ungeți plăcintele. Acordăm o atenție deosebită articulațiilor.
Întindem plăcintele pe o foaie de copt acoperită cu folie și coacem în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 25 de minute.
Serviți ca fel de mâncare independent sau ca acompaniament la o supă sau felul principal.
Poftă bună!
Foto: din surse deschise
