S-ar putea să fie unii care nu caută instinctiv fructele în această perioadă a anului, dar acestea ar putea să ne întărească sistemul imunitar și să susțină o greutate sănătoasă.
În această perioadă a anului, nu trebuie să uităm de varietate fructe de iarnă disponibil pentru noi, amintește Marie Ruggles, un dietetician și nutriționist înregistrat în Floral Park, New York.
Fructele de iarnă oferă nutrienți importanți pentru sănătatea generală
Este important să facem loc fructelor de iarnă în alimentația noastră deoarece nutrienții din acest fruct susțin sistemul imunitar și sănătatea noastră generalăspune Ruggles, ca să nu mai vorbim o greutate sanatoasa. Conform MedlinePlusîn ceea ce privește imunitatea, vitamina C este cel mai bun nutrient pentru combaterea răcelilor și a bolilor de iarnă, iar citricele sunt bogate în această vitamină. „Vitamina C este un antiviral puternic bazat pe dovezi, bine documentat, foarte bine cercetat și puternic”, spune Ruggles. Pentru a obține cele mai multe beneficii, cercetările anterioare afirmă că ar trebui să alegem alimente integrale cu vitamina C în loc de suplimente de vitamina C (acid ascorbic). De asemenea, asigurați-vă că răspândiți alimente cu vitamina C pe tot parcursul zilei, deoarece această vitamină este solubilă în apă, ceea ce înseamnă că corpul dumneavoastră va elimina orice exces de nutrienți, spune el. MedlinePlus.
Conform Harvard Health Publishing, vitamina C ajută organismul să producă globule albe, pe care Ruggles o descrie drept „celule războinice din sistemul imunitar”. „Aceste celule atacă invadatorii străini, cum ar fi virușii și bacteriile”, spune ea. Și, în timp ce vitamina C ar putea să nu ne împiedice să răcim, ar putea reduce durata și severitatea bolii noastre, spune el. MedlinePlus. „Vitamina C previne escaladarea”, spune Ruggles. Așa că ar putea împiedica adulmecurile noastre să se transforme în ceva mai grav, cum ar fi bronșita sau pneumonia, explică ea. Potrivit National Institutes of Health (NIH), dacă vitamina C poate ajuta la prevenirea sau tratarea COVID-19 este încă în curs de cercetare, deoarece sunt necesare studii ample, de înaltă calitate, dar un articol a afirmat că unele cercetări au arătat că este benefic pentru persoanele care se confruntă cu infecții virale respiratorii și, prin urmare, poate ajuta la recuperarea persoanelor cu COVID-19.
În timp ce fructele citrice bogate în vitamina C pot fi o bază de iarnă, nu sunt singurele fructe hrănitoare pe care acest sezon le are de oferit.
Perele au un conținut bogat de fibre
După cum se precizează în Departamentul Agriculturii al SUA (USDA), o pară oferă 5,58 g de fibre, ceea ce o face o sursă bună de nutrienți. Ruggles spune că sunt fibrele sunt importante pentru sistemul imunitar, deoarece încurajează creșterea bacteriilor bune. „Cu cât mănânci mai multe fibre, cu atât ai mai multe populații de celule imunitare”, spune ea. Ce mai mult, alimentele fibroase, inclusiv perele, pot ajuta independent la menținerea unei greutăți sănătoase, așa cum a arătat un studiu controlat randomizat. Fibrele favorizează sațietatea, ceea ce poate preveni supraalimentarea, notează el Clinica Cleveland. Pentru a vă bucura de pere iarna, Ruggles sugerează să le gătiți cu condimente precum scorțișoara.
Ananasul este bun pentru proprietățile sale de combatere a bolilor
Ananasul, ca și citricele, este o sursă excelentă de vitamina C, cu 78,9 mg într-o cană, conform USDA. Fructele tropicale au alte beneficii pentru sănătate, inclusiv activitate antiinflamatoare si antioxidanta pentru combaterea bolilor si beneficii pentru sistemul nervos si digestivafirmă o recenzie.
Merișoarele sunt puternice în protejarea inimii
Baza cinei de sărbători nu este doar festivă, ci și hrănitoare. O revizuire anterioară a arătat că Merișoarele pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol, precum și a riscului de a dezvolta boală coronariană. Ele sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina C, cu 14 mg într-o cană de merișoare întregi, crude, spune USDA. Adăugarea de merișoare este o modalitate excelentă de a-ți condimenta salatele, spune Ruggles.
Mărul japonez întărește imunitatea datorită vitaminei A
Acest fruct asiatic este o sursă bună de vitamina A, cu 138 mcg într-un fruct, conform USDA. Potrivit unei recenzii, vitamina A poate îmbunătăți funcția imunitară și poate ajuta la protejarea organismului de bolile infecțioase. „Acest lucru este important pentru imunitatea noastră protectoare, care este căptușeala gâtului și a plămânilor”, spune Ruggles.
Portocalele au doze mari de vitamina C
Potrivit USDA, o portocală conține aproape 82 mg de vitamina C, ceea ce o face o sursă excelentă de vitamină. Dar sucul de fructe nu este la fel cu întregul fruct. Ruggles spune că este este de preferat să mănânci întregul fruct, deoarece sucul conține de obicei zahăr adăugat și elimină unii nutrienți cheie precum fibrele. O portocală este o sursă bună de fibre, cu 3,7 g, așa că avem toate motivele să ne bucurăm să o mâncăm.
Grapefruitul este bun pentru posibilele sale abilități de luptă împotriva cancerului
Grapefruitul este altul o sursă excelentă de vitamina C – o jumătate de grapefruit crud conține 43,7 mg, spune USDA. De asemenea, grapefruit conține licopen, care are proprietăți antioxidante și poate juca un rol în reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, în special cancer de prostatăconform cercetărilor anterioare.
Rodia și vitamina K care întărește oasele
O cană din acest fruct roșu este grozavă sursa de fibre (7 g) și este bun sursa de vitamina C (17,8 mg), conform USDA. În plus, este o rodie bogat in vitamina K, cu 28,7 mcg într-o cană. Vitamina K contribuie la coagularea sângelui și ajută la sănătatea oaselor din organism. De asemenea, este apreciat pentru el proprietăți antioxidante și antimicrobienecare susțin bacteriile intestinale bune și sănătatea pielii, potrivit unei recenzii.
Kiwi este o sursă surprinzătoare de vitamina C
Potrivit USDA, un fruct de kiwi conține 56 mg de vitamina C, ceea ce o face o sursă excelentă a acestei vitamine. Ruggles recomandă să savurați kiwi cu micul dejun. „Este o modalitate excelentă de a-ți porni vitamina C și de a începe să-ți întărești imunitatea chiar de la începutul zilei”, spune ea. Kiwi este și el o sursă excelentă de vitamina K, cu 30,2 mcg într-un fruct. Deși cu toții decojim kiwi, este interesant că ne putem bucura de el chiar dacă este nedecojit. În acest caz, vom crește și mai mult beneficiile pentru sănătate, deoarece coaja crește conținutul de fibre cu un incredibil de 50 la sută.
