Această componentă vegetală a alimentelor are un rol foarte important pentru organismul nostru, pe lângă faptul că conține substanțe active foarte benefice pentru digestie, servește și ca ingredient pentru curățarea intestinelor deoarece este indigerabilă.
VIDEO: Fibrele sunt o parte importantă pentru sănătatea noastră și pentru buna funcționare a sistemului digestiv. Unde îl putem găsi? Vezi opinia expertului.
Putem găsi fibre în mai multe alimente, pe care ar trebui să le consumăm în mod regulat în cantitatea potrivită. „Legumele conțin fibre, apoi sunt fructe, leguminoase, apoi nuci și semințe”, a spus specialistul în nutriție Mária Markeová. Potrivit acesteia, fibrele sunt extrem de benefice și importante deoarece conțin energia necesară, scad colesterolul din sânge, mențin un nivel stabil de zahăr și previne senzația de foame. Sațietatea rapidă este cauzată tocmai de faptul că fibrele își măresc volumul prin legarea apei în stomac, care umple stomacul și astfel induce o senzație de sațietate mai rapidă. Pentru această umflare a tractului digestiv, acest ingredient este recomandat pentru pierderea în greutate și, în același timp, poate servi ca prevenire a supraalimentării sau a supraponderalității. „Practic este o curată de intestine, nu trebuie să uităm că ar trebui să respectăm și regimul de băut, dar și activitatea fizică joacă un rol important acolo. La pierderea in greutate, fibrele dau o senzatie de satietate. „Dietele care se bazează exclusiv pe proteine sunt sărace de fibre”, a spus Markeová.
Prin urmare, adulții ar trebui să consume 20 până la 30 de grame de fibre pe zi. „Dacă am consumat în mod regulat pâine, în jur de 120 până la 140 de grame pe zi, plus vreo 150 de grame de fructe, plus o garnitură, niște cartofi și 200 până la 300 de grame de legume, atunci un adult poate umple doza de fibre de care are nevoie în timpul ziua”, a adăugat ea. Markeová. Totuși, nu trebuie uitat că băuturile din cereale conțin și energie, așa că aceste alimente trebuie incluse și în aportul energetic.
