Castraveții sunt una dintre cele mai populare legume, dar pe lângă gustul lor, au și o serie de proprietăți importante pentru sănătate.
Potrivit nutriționiștilor, castraveții proaspeți ar trebui să fie prezenți pe masă în fiecare zi, deoarece participă activ la digestie și ajută la accelerarea metabolismului. De aceea, castraveții sunt recomandați persoanelor care doresc să slăbească.
Acestea împrospătează respirația deoarece conțin substanțe care neutralizează acțiunea bacteriilor din gură responsabile de respirația urât mirositoare. Castraveții au, de asemenea, proprietatea de a suprima activitatea celulelor canceroase din sângele unei persoane. Curăță vasele de plăcile depuse pe pereții lor și ajută la sinteza insulinei. Oamenii de știință de la Universitatea din Maryland au găsit o legătură între produsele alimentare fermentate și manifestările sociofobiei (teama dureroasă și irațională de orice situații sociale), informează BGNES.
La noile cercetări, participanții care mănâncă în mod regulat legume fermentate, cum ar fi murăturile, varza murată și kimchi (murat coreean sărat picant) a găsit un nivel mai scăzut de nevroticism decât oamenii cărora nu le plac murăturile. Cercetătorii susțin că probioticele (microorganisme sănătoase) din produsele fermentate normalizează microflora intestinală. Probabil ajută la scăderea nivelului de anxietate.
Vezi toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la ZDRAVE:
Fructele pe care NU ar trebui să le consumi după 50 de ani
Frunzele și florile acestui fruct sunt bune pentru prostată – culege-le primăvara
Ce doză zilnică de cofeină nu este bine să treci peste?
Doar 1 lingură pe zi accelerează metabolismul și ajută la pierderea în greutate
Această nucă scade colesterolul – mănâncă-o imediat după trezire
Oțet de mere pentru a reduce acidul uric – cum să-l bei
Cu toții mâncăm aceste alimente, dar ele afectează memoria
Alimente grase care sunt bune pentru sânge
Care este cel mai bun remediu pentru gâtul înțepenit
Acestea sunt cele mai bune alimente anti-îmbătrânire
