Potrivit majorității oamenilor de știință, omleta este una dintre cele mai bune opțiuni de mic dejun atât pentru sănătate, cât și pentru silueta.
Orice gazdă este mulțumită când felul de mâncare iese luxuriant, aerisit și se topește în gură, dar norocul nu însoțește întotdeauna această problemă.
Despre ce trucuri de viață ar trebui să știți:
1. Ouă.
Omleta perfectă va ieși doar dacă cumpărați ouă bune. Alege varianta fermă sau cumpărată din magazin, dar de cea mai bună calitate.
Nu uitați să verificați prospețimea acasă: ouăle „vechi” plutesc.
2. Aer.
Pentru a obține consistența finală dorită, albușurile și gălbenușurile se bat separat și abia apoi se amestecă între ele.
3. Laptele nu este întotdeauna necesar.
Dimpotrivă, în varianta clasică, acest ingredient este absent. Dacă chiar îți place să-l adaugi, atunci amintește-ți că 1 lingură de lapte este suficientă pentru 1 ou.
4. Fără mixer.
Toată lumea vrea să economisească timp, dar un batător de ouă nu este calea de urmat. Alegeți un tel special sau limitați-vă la o furculiță.
5. Foc.
Pentru a face omleta delicioasă, trebuie să o gătiți la un foc minim pe tot parcursul timpului.
Fotografie: Pixabay
