Nucile sunt bune pentru toată lumea, dar singurul lor dezavantaj este curățarea. Unele sunt atât de prost curățate încât adesea jumătate din sâmburi trebuie aruncate împreună cu coaja.
- Cum se fierbe nucile
- Care este secretul
Există un mic truc care va economisi energie, nervi și timp. Se pare că nucile trebuie fierte puțin.
Deci, dacă curățarea nucilor durează mult, atunci acestea trebuie să fie fierte în apă clocotită.
Cum se fierbe nucile
1. Mai întâi trebuie să aduceți la fierbere volumul de apă în care ar trebui să încapă cantitatea de nuci, pe care ați decis să le curățați fără greș.
2. Le aruncam in apa clocotita si gatim exact 4 minute, apoi le scoatem cu o lingura cu fanta, sau pur si simplu le aruncam intr-o strecuratoare.
3. Așteptăm să se usuce și puteți începe curățarea.
Care este secretul
După fierbere, coaja nucilor devine mult mai moale și poate fi crăpată prin simpla stoarcere a două nuci într-un pumn.
Nici măcar nu poți să bati cu un ciocan și să faci fără alte dispozitive. Cochilia se va crăpa mult mai ușor.
Și nu în firimituri mici, ci în două jumătăți, ceea ce înseamnă că va fi mult mai ușor și mai ușor să extragi miezul.
După cum arată experiența, această metodă vă ajută atunci când trebuie să curățați un munte de nuci pentru coacere sau alte capodopere culinare.
