Cum să prepari o salată de fructe pentru o cină romantică? reteta simpla

Ai o cină romantică plănuită acasă, dar nu știi ce poți găti pentru ea.

Sfatul nostru – nu vă deranjați capul cu delicii complexe speciale și mâncare grea.

O întâlnire romantică în sine implică ceva ușor, aproape lipsit de greutate. Și încearcă să faci o salată de fructe pentru o cină romantică cu căpșuni, kiwi și frișcă, care sunt în perfectă armonie cu gustul șampaniei.

Și puteți pregăti și o umplutură specială pentru salata de fructe folosind vin roșu sec și vin de porto. Suplimentat cu miere naturală, sosul pentru salată va adăuga ceva mister fructelor.

Ingrediente:

• Kiwi – 2 buc.
• Căpșuni – 10 buc.
• Migdale prajite – 100 gr.
• Crema grasa – 300 ml.
• zahăr pudră – 100 gr.
• Piper roz – 5 buc.
• Vin de porto (oricare) – 100 ml.
• vin roșu – 100 ml.
• miere naturală – 2 linguri.

Gătit

1. În primul rând, începeți să pregătiți sirop de vin pentru turnarea salatei de fructe. Pentru a face acest lucru, luați cea mai adâncă tigaie. Turnați vin roșu și porto în el, puneți 2-3 linguri de miere naturală, amestecați lichidul.
2. Pune tigaia la foc mic si incepe sa amesteci mierea in vin pana se dizolva complet. Odată ce mierea s-a dizolvat, puteți opri amestecarea sosului. Se lasa la focul cel mai mic pentru a se evapora treptat lichidul. Volumul sosului ar trebui să se tripleze aproape și să devină o masă vâscoasă. Odată ce sosul s-a îngroșat suficient, acesta poate fi scos de pe foc și turnat într-un sos. Pentru o picantă deosebită, puteți adăuga o bucată mică de ghimbir proaspăt tocat. Apoi puneți sosul în frigider.
3. Să pregătim fructe pentru salata noastră romantică. Curățați ușor kiwi-urile și tăiați-le în cercuri uniforme sau jumătăți de cercuri.
4. Clătiți bine căpșunile sub jet de apă, puneți-le într-o strecurătoare și lăsați-le să se usuce puțin. Tăiați căpșunile în jumătate.
5. Acum a venit rândul cremei. Turnați smântâna răcită în vasul mixerului și începeți să le bateți la viteză medie. Vom adauga zahar pudra treptat in portii. Când masa de smântână aproape și-a dublat volumul, nu mai bateți.
6. Întindeți frișca într-o pălărie pufoasă pe un vas de salată. Aranjați frumos feliile de kiwi și căpșuni.
7. Decorați salata de fructe cu migdale prăjite.
8. Se toarnă fructele cu sos de vin preparat și răcit.
9. Pentru a da preparatului un farmec aparte, zdrobiți boabele de piper roz într-un mojar și pisați-le cu două linguri de zahăr pudră. Cu această compoziție, vom „stropi” ușor o salată de fructe pentru o cină romantică, trebuie doar să aprindem lumânări și să turnăm șampanie spumante în pahare.

Bună seara și ție!

Fotografie: Pixabay