Vara este anotimpul fructelor de pădure, dar este deosebit de plăcut să te răsfeți cu ele iarna. Prin urmare, vă spunem cum să înghețați fructele de pădure acum, astfel încât să fie plăcut să le consumați în sezonul cu zăpadă.
Rețineți că căpșunile, căpșunile și cireșele sunt mai des congelate. Cu toate acestea, proprietățile utile pot fi păstrate de zmeură și mure, afine și merișoare.
Pentru început, ar trebui să alegeți fructele. Ele trebuie să fie întregi și ferme. Este mai bine să trimiteți o boabă mototolită pentru gem sau să o mâncați imediat.
În continuare, delicatesa trebuie spălată bine. Se recomanda sa nu tineti capsunile sau ciresele sub jet de apa, ci sa le inmuiati de mai multe ori in recipiente pentru a scapa usor de nisip.
Unele gospodine pot dezinfecta fructele de pădure. Totuși, acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu schimba gustul fructelor. De exemplu, puteți lua o picătură de lămâie și o amestecați cu apă.
Apoi totul trebuie să fie bine uscat.
Boabele trebuie puse într-un recipient într-un singur strat. După aceea, trebuie să-l puneți la congelator timp de o zi. Puteți transfera apoi căpșunile sau cireșele în pungi pentru a le lăsa în această stare până iarnă.
Adăugăm că prin această metodă este necesar să rupeți cu atenție „cozile” pentru a nu deteriora boabele.
