Cum să gătești șnițelul ca la cantină: iată ce să adaugi la rețetă

În cantinele din oraș, șnițelul este aproape întotdeauna la îndemână.

Vă spunem cum să gătiți același fel de mâncare parfumată acasă.

Ingrediente

• Ceapa – 1 buc.
• Lapte – 300 ml.
• Carne tocată – 500 de grame.
• Rula – 70 de grame.
• Ou – 1 buc.
• Sare și condimente – după gust.

Gătit

Înmuiați chifla în lapte timp de 10 minute. Strângem.

Batem carnea tocată astfel încât să fie saturată cu oxigen, iar șnițelul s-a dovedit a fi magnific.

Se sare, se piperează, se adaugă un ou, un rulou înmuiat în lapte și se amestecă totul.

Se toarnă pesmetul pe o masă de tăiat.

Tăiem carnea tocată, formăm cu un cuțit dimensiunea și forma cotletelor, rulăm prin pesmet.

Punem cotletele intr-o tigaie si prajim 3-4 minute pe fiecare parte pana se formeaza crusta, apoi mai prajim putin sub capacul inchis. Nu prăjiți mult timp, altfel vasul se va usca.

Și pentru ca vasul să arate ca în sufragerie, turnați unt topit pe cotlet. Daca iti place mai picant, poti orna snitelurile cu usturoi tocat marunt.