Cum să gătești cotlet de pui delicioase: o rețetă simplă

Mulți oameni iubesc cotleturile de pui pentru gustul lor plăcut și valoarea energetică relativ scăzută.

Dacă doriți ca gustul lor să fie impecabil, atunci ar trebui să adoptați o abordare mai responsabilă a procesului de gătit, luând controlul asupra tuturor etapelor.

De exemplu, vă puteți răsfăța familia cu cotlet excelente din partea cea mai utilă a păsării – file.

Ce produse trebuie să pregătim:

– 2 bucăți de file;

– un bec mic;

– 1 ou de gaina;

– 2 linguri de gris;

– 2 linguri de smantana buna (nu prea uleioasa);

– o bucată mică de unt (aproximativ 50 gr);

– 2 catei de usturoi;

– firimituri de pâine;

– sare, condimente și ierburi proaspete la discreția dumneavoastră.

Cum să gătească:

cele mai bune cotlet se obtin de la acele gospodine care fac singure carne tocata. Este destul de simplu – mai întâi ar trebui să împărțiți puiul în porții mici și să-l trimiteți la un blender împreună cu ceapa tocată și usturoiul tocat.

Apoi începem să gătim carnea tocată într-un recipient separat, adăugând pe rând restul ingredientelor.

Dacă vi se pare că carnea tocată nu are consistența potrivită, atunci situația poate fi corectată adăugând puțin gris gris.

Nu trebuie să luați condimente standard pentru cotlet, deoarece sunt concepute pentru un amestec de carne de vită și porc. Cel mai bine este să alegeți condimente pentru pui.

După aceea, merită să trimitem produsul nostru literalmente timp de 20 de minute la frigider.

Apoi painem cotletele intr-o tigaie incalzita cu uleiul tau vegetal preferat.

În primul rând, focul este pus suficient de puternic pentru a face o crustă delicioasă. După aceea, reduceți focul și prăjiți timp de 6 minute pe fiecare parte.

Aceste cotlet se potrivesc bine cu sosurile usoare pe baza de smantana.