Odată cu începutul fiecărui an nou, milioane de oameni promit să înceapă să trăiască mai sănătos, iar ceea ce îi interesează cel mai mult este care este cea mai bună și cea mai proastă dietă. US News and World Report a creat în mod tradițional un clasament anual al celor mai populare diete ca un instrument serios și util pentru toți cei care sunt confuzi cu privire la dieta potrivită pentru ei. În lista de „Cei mai buni și cei mai răi copii ai anului 2020„Nu au fost prea multe surprize. Dieta mediteraneană a fost încoronată câștigătoare pentru al treilea an la rând, iar una dintre cele mai populare diete din ultimul deceniu – dieta keto – a fost unul dintre cei mai mari perdanți ai anului.
Cel mai bun: dieta mediteraneană
Nu ar trebui să fie surprinzător faptul că dieta mediteraneană este cea mai bună dietă din 2020, deoarece este bogată în fructe și legume, grăsimi sănătoase și cereale integrale. Această dietă are o mulțime de beneficii pentru sănătate susținute de știință și a fost marele câștigător al anului pentru că a fost „extrem de sensibilă”.
– Pentru ca o dietă să revendice titlul de „cel mai bun”, sunt luate în considerare diverse caracteristici precum echilibrul, sustenabilitatea, palatabilitatea, acceptabilitatea familiei, sustenabilitatea, compatibilitatea cu sănătatea. Cercetarea este unul dintre principalele criterii folosite pentru a clasifica dietele – iar dieta mediteraneană s-a dovedit din istorie benefică și a fost mult timp „standardul de aur” în ceea ce privește rezultatele dovedite atât pentru controlul greutății, cât și pentru rezultatele sănătății. Având în vedere că dieta mediteraneană a fost un mod de viață în acea regiune a lumii de atâta timp, cercetătorii au o mulțime de date despre impactul acesteia asupra controlului greutății și riscului de boli cronice – explică dr. David Katz, directorul Yale. Centrul Universitar de Cercetare Prevenție și unul dintre cei 25 de judecători ai comisiei de evaluare a dietei.
Cel mai bun din aceste 4 categorii
Dieta mediteraneană a fost declarată cea mai bună în 2020 pentru că a ocupat primul loc în alte patru categorii:
– Cea mai bună dietă pentru o alimentație sănătoasă
– Cea mai simplă dietă
– Cea mai bună dietă pentru diabet
– Cea mai bună dietă pe bază de plante
Totuși, dacă scopul tău este să slăbești rapid, dieta mediteraneană probabil că nu va face mare lucru pentru tine, deoarece a obținut cel mai mic punctaj în categoria „Cea mai bună dietă pentru slăbire rapidă”.
Cel mai rău: dieta keto
Una dintre cele mai proaste diete din acest an, spre surprinderea tuturor, a fost declarată celebra dietă keto, care garantează pierderea în greutate. Dieta bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați a devenit un cult pentru efectele sale rapide. Cu toate acestea, la evaluare, experții nu au ascuns că sunt foarte îngrijorați, deoarece dieta keto pune accent pe alimentele bogate în grăsimi. După cum au spus ei, această dietă nu este bună pentru sănătate pe termen lung. Nu are niciun efect semnificativ în prevenirea diabetului și a bolilor de inimă și nu există suficiente dovezi pentru a asigura o scădere în greutate pe termen lung. Nu este suficient de hrănitor și greu de urmat.
Respectarea planului de masă este cel mai dificil aspect al dietei keto. Experții subliniază că oamenii se plictisesc foarte mult să mănânce doar alimente grase și carne. Pe lângă faptul că face dieta dificil de respectat, cercetătorii raportează că dieta keto poate duce la deficiențe de nutrienți, poate modifica microbiomul intestinal și poate crește riscul de inflamație. De asemenea, slăbește imunitatea și este rău afectează sănătatea mintală. Singura categorie în care dieta keto s-a descurcat bine a fost „Cea mai bună dietă pentru pierderea rapidă în greutate”, unde s-a clasat pe locul trei.
