De ce este bine să mănânci o mână de nuci în fiecare zi?

O mână de nuci pe zi este bună de mâncat, la fel cum se recomandă un măr în fiecare zi, deoarece nucile au multe beneficii pentru sănătate, motiv pentru care sunt adesea recomandate ca parte a unei diete echilibrate. Un număr tot mai mare de cercetări arată că nucile au numeroase beneficii pentru sănătate – de la sănătatea inimii până la buna funcționare a intestinului. Acesta este motivul pentru care nuca se află pe lista alimentelor din ghid Orientări alimentare pentru americani 2020-2025, ca parte a dietei atât a adulților, cât și a copiilor.

Includeți o mână de nuci pe zi în dieta dvs

Datorita continutului mare de antioxidanti, nucile sunt recomandate ca aliment pentru mentinerea sanatatii inimii. Dintre toate nucile, nucile sunt unice prin conținutul lor ridicat de acizi grași polinesaturați ALA și acid linoleic. Majoritatea nucilor sunt bogate în acizi grași mononesaturați. Consumul zilnic de nuci reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului total, trigliceridelor, lipoproteinei cu densitate joasă (LDL) și apolipoproteinei B din sânge, protejandu-ne inima. În plus, numeroase studii evidențiază beneficiile nucilor pentru sănătatea intestinală, memorie, bună dispoziție, echilibrarea zahărului din sânge, scăderea colesterolului, beneficii pentru sănătatea reproducerii…

Nucile sunt cunoscute ca un aliment care scade colesterolul deoarece reduc LDL sau „colesterolul rau” si cresc proteinele, fibrele, vitaminele si mineralele. Aceste nuci furnizează câțiva antioxidanți și compuși antiinflamatori care încetinesc îmbătrânirea și schimbările degenerative.

Pe lângă proteine, calorii și grăsimi sănătoase, nucile sunt bogate în arginină. Acest aminoacid permite organismului să producă oxid nitric, o moleculă care relaxează vasele de sânge îngustate și îmbunătățește fluxul sanguin. Nucile sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamina E, acid folic, fibre și alți nutrienți valoroși. Experții avertizează că toate nucile au un amestec diferit de acești nutrienți, așa că cel mai bine ar fi să includeți o varietate de nuci în dieta dumneavoastră.

La ce beneficii ne putem aștepta de la 5 nuci pe zi?

Nucile, migdalele, alunele, fisticul și nucile de caju sunt cunoscute a fi bogate în acizi grași nesaturați, vitamine și proteine. Nucile sunt antioxidanti puternici si ca atare lupta impotriva deteriorarii celulare cauzate de diferite boli. Dacă mâncăm o mână de nuci pe zi, oferim organismului numeroase beneficii pentru sănătate, iar experții spun că doar 5 nuci pe zi sunt suficiente pentru asta.

Dacă mâncăm o mână de nuci în fiecare zi, vom consuma 185 de calorii, iar din acea cantitate de nuci ne putem aștepta:

• reducerea taliei
• prevenirea dezvoltării bolilor de inimă
• scăderea valorilor colesterolului
• număr crescut de spermatozoizi
• Risc redus de diabet – dacă aveți diabet sau prediabet, suficiente fibre în alimente precum nucile previn creșterea glicemiei după mese
• prevenirea cancerului – nucile au cel mai mare conținut de fenol dintre nuci și acest lucru le conferă o activitate antioxidantă excelentă, protejând celulele și organele de deteriorarea radicalilor liberi
• risc mai mic de cancer de colon – nucile conțin fibre care sunt bune pentru sănătatea digestivă și previn cancerul de colon, reduce riscul de boli de inimă prin prevenirea absorbției grăsimilor și colesterolului
• îngrijirea părului, a pielii și a unghiilor.

Cercetările demonstrează de ce este bine să mănânci o mână de nuci în fiecare zi

Având în vedere că nucile scad nivelul de LDL sau colesterolul rău, asta înseamnă că acest aliment păstrează sănătatea inimii și îi îmbunătățește starea generală. Nucile sunt deosebit de valoroase datorită concentrației mari de acizi grași polinesaturați. Sunt mai buni decât acizii grași mononesaturați în protejarea inimii noastre prin reducerea concentrațiilor de lipide serice. Deoarece fructul este bogat în vitamina E, consumul de nuci poate contribui la menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor. Cercetările efectuate pe Universitatea din California din Los Angeles arată că două pumni de nuci pe zi îmbunătățesc calitatea spermei în ceea ce privește vitalitatea, mobilitatea și morfologia. Nucile sunt cunoscute și ca stabilizatori de stres, deoarece sunt bogate în acizi grași omega-3astfel încât organele încep să funcționeze mai bine și să prevină înfundarea arterelor.

Este interesant că la numai patru ore după ce a mâncat 5 nuci, corpul uman începe să simtă schimbări mari. În acele patru ore, nucile îmbogățesc organismul cu substanțe nutritive și vitamine, care sunt decisive pentru a menține corpul plin, cel puțin până la următoarea masă. Daca este consumat in cantitati moderate, asa cum se recomanda 5 nuci pe zi, nu va determina cresterea in greutate, ci in schimb va regla greutatea corporala.