Supa cu chifteluțe se găsește într-o formă sau alta în multe bucătării ale lumii, întrucât primul fel rafinat are mulți fani.
- 1. Carne tocată cumpărată.
- 2. Tipuri greșite de carne.
- 3. Serviți după gătire.
Cu toate acestea, acest fel de mâncare poate fi stricat cu ușurință – este suficient să abordați incorect alegerea ingredientelor.
Care greșeli strica gustul supei cu chiftele:
1. Carne tocată cumpărată.
Chiar dacă produsul vi se pare de înaltă calitate și proaspăt, nu poate fi comparat cu carnea tocată de casă. Nu știți ce fel de carne și în ce proporție a fost folosită pentru producție.
Prin urmare, este întotdeauna mai bine să faci singur ingredientul principal al supei.
2. Tipuri greșite de carne.
Initial, aceasta supa a fost conceputa ca un preparat usor cu gust rafinat pentru gurmanzi, de aceea este important sa alegeti felul potrivit de carne. Soiurile „grele” (miel, porc) cu siguranță nu vor funcționa.
Alegerea ideală ar fi curcanul sau puiul.
3. Serviți după gătire.
Cel mai bine este să acordați timp supei să se infuzeze. Acest lucru ajută vasul să absoarbă toate aromele și să devină mai rafinat.
De asemenea, puteți face porția mai interesantă oferind smântână proaspătă ca dressing.
