Caserolă cu caș cu portocale: secrete de gătit

Puteți diversifica micul dejun nu numai cu diverse tipuri de fulgi de ovăz sau omletă.

Se obține o caserolă cu brânză de vaci-portocale incredibil de sănătoasă și gustoasă, al cărei gust va fi apreciat de toți membrii gospodăriei.

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti un tratament gustos și sănătos aveți nevoie de:

• 3 ouă;

• 350 g portocale;

• 100 g smantana;

• ½ kg de brânză de vaci;

• 80 g unt;

• 60 g jeleu de portocale;

• 150 g zahăr.

Procesul de gatire

Procedura de preparare a unei caserole apetisante si satioase cu o aroma distincta de citrice este foarte simpla.

1. Amesteca branza de vaci cu untul. Adăugați gălbenușurile de ou, care trebuie separate cu grijă de proteine ​​în prealabil, și smântână.
2. Se toarnă 100 g de zahăr granulat și se amestecă bine piesa de prelucrat. Cel mai bine este să folosiți un blender, astfel încât să nu rămână boabe tari de brânză de vaci.
3. Adăugați sucul de portocale în amestec. Dar nu toate, ci doar 40 g.
4. Bateți albușurile rămase spumă. Amestecați cu grijă spuma în piesa principală de prelucrat.
5. Trimiteți amestecul rezultat într-o formă de tort, ungând-o în prealabil și acoperind-o cu pergament alimentar.
6. Curata portocalele. Îndepărtați toate venele, coaja și semințele. Amestecați pulpa rămasă cu 20 g de jeleu și 50 g de zahăr. Bateți cu un blender și turnați peste masa principală într-o tavă de copt.
7. Trimite piesa de prelucrat timp de 45 de minute la cuptor. Se coace la 180 de grade.
8. Când caserola cu brânză de vaci-portocale s-a răcit, tăiați-o felii porționate. Puteți servi cu lapte condensat sau smântână.

Fotografie: Pixabay