Cum se colectează și se usucă floarea de tei. Teiul uscat trebuie să strângă sub mâinile tale

În partea de sud a Slovaciei, teiul este deja în plină floare, unii copaci chiar au înflorit. „La noi teiul începe abia încet, spune herbalistul Katarína Künstler din Rajecká dolina. În nordul Slovaciei, teiul abia începe să înflorească. „La noi înfloresc întâi cei cu frunze mari, apoi cele cu frunze mici. După înflorire, din floare se formează o minge, care nu este foarte potrivită pentru ceai. Nici măcar nu mai cumpărăm flori care au înflorit”, spune el despre achizițiile de plante medicinale din Rajecká Lesná și Kláštor pod Znievom, unde oamenii aduc ierburi culese sau cultivate.

Fotografie: SHUTTERSTOCK

Ceaiul din flori de tei favorizează transpirația.

„Fiecare națiune este caracterizată de un copac care exprimă natura națiunii, trecutul ei, îi prezice viitorul și reprezintă, de asemenea, o conexiune cu lumea spirituală”, scrie herbalist Ivana Henzelyová în cartea sa Bylinková škola (Ikar, 2023). „Este un simbol al sufletului națiunii. Slavii au tei. Frunzele sale în formă de inimă sunt o semnătură clară care se referă la centrul ființei noastre, la inima noastră.”

Foto: SHUTTERSTOCK

tei, floare de tei, ceai, flori de tei, flori, ierburi Se colectează o floare cu una sau două petale galbene (frunze). Deci se usucă și se pune în ceai.

Și în următoarea ei publicație, „Anul planterului” (Ikar, 2023), acest herborist adaugă: „Floarea de tei este folosită în scopuri medicinale. Florile de tei parfumate sunt folosite pentru raceli si infectii respiratorii. Ameliorează angina, gripa, bronșita. Dizolvă flegma, ameliorează tusea iritantă. Este potrivit pentru virusurile cauzate de febră, favorizează transpirația. În același timp, teiul calmează, ameliorează anxietatea, relaxează psihicul, induce un somn bun. Cu toate acestea, nu o folosim mult timp, susținând transpirația pe o perioadă mai lungă, am slăbi rinichii și, în consecință, inima”.

Citeste si Plantar: Ce să faci cu urzica ca să nu înțepe? A ajuta

„Când vine vorba de cules de tei, nu există un truc special pentru el, ci doar ciugulește și ciugulește cu degetele”, explică Katarína Künstler. În împrejurimile Rajecului, ei încă așteaptă colecția de flori de tei și este o muncă foarte obositoare. „Soțul meu este polonez, iar drumul către casa părintească este mărginit de tei bătrâni înalți de dinainte de război. Sunt multe de colectat. Există un număr mare de astfel de alei de tei în Polonia și Germania. Cu toate acestea, nici acolo nu au inventat o metodă de colectare garantată, simplificată. Și dacă polonezii nu o fac altfel, probabil că nu va fi posibil. Am încercat scări, platforme cu braț, de la un tractor, pur și simplu, întotdeauna este vorba despre a cules cu răbdare flori individuale”, susține el. Acesta este și motivul pentru care prețul de achiziție al florii de tei este mai mare, 13,8 EUR per kilogram (14,10 EUR în calitate ecologică).

Foto: SHUTTERSTOCK

tei, floare de tei, alee de tei, alee, alee Aleile de tei sunt în Slovacia, dar sunt multe și în Polonia și Germania.

„Pentru copacii înalți, este posibil să tăiați copacul și să culegeți florile direct de pe crengile tăiate undeva sub acoperiș, dar trebuie să fie sensibil la copac. Teiului îi place să se întinerească, dar probabil că nu este procedura cea mai potrivită pentru o recoltă mai mare. Oamenii făceau așa, tăiau copacul și lăsau floarea să se usuce pe ramura tăiată. Iarna, apoi le dădeau frunzele animalelor – capre, oi, vaci ca dezinfectant – și ardeau lemnul”, adaugă Katka Künstler pentru a explica.

Se colectează o floare cu una sau două petale galbene (frunze). Deci se usucă și se pune în ceai.

Apropo, cel mai vechi tei din Slovacia este legendarul tei Regele Matej, sau Tei Bojnicka lângă castelul Bojnicka. Are peste 700 de ani. Circumferința trunchiului la ciot este de 12,5 metri, înălțimea copacului este de 9 metri și diametrul coroanei este de 5 metri. Este un tei cu frunze mari. Conform legendei istorice, teiul a fost plantat de Matúš Čák Trenčiansky în 1301. În timpul șederii sale la Castelul Bojnice, regele Matej a ținut adunarea regală sub el. Teiul Regelui Matej se numără printre arborii protejați cu semnificație istorică, culturală și științifică.

Foto: Bianka Stuppacherová

carte, scoala de plante medicinale, tei, ierburi Cartea Școala de plante medicinale a fost publicată anul acesta. De același autor a fost publicată și publicația Anul planterului.