În ciuda faptului că supele sunt alimente destul de sănătoase pentru stomac și corp, puțini oameni le preferă dacă există o altă alternativă.
Asta pentru că oferiți rețete plictisitoare și familiare.
Cu toate acestea, puteți încerca să gătiți o supă de tăiței interesantă și neobișnuită.
Care produse trebuie sa pregatesti:
– 400 de grame de orice carne (porc, vita, miel sau chiar pui);
– 1 cartof mare;
– o lingura de pasta de rosii (sau 1 rosie proaspata);
– 1 morcov mic;
– tăiței (la discreția dvs., este mai bine să vă luați propriul preparat);
– 1 catel de usturoi;
– ulei de masline pentru prajit;
– 1,5 litri de apă curată;
– orice verdeata pentru decor.
Ne pregătim astfel:
tăiem carnea bucăți porționate, convenabil pentru primele feluri și prăjim într-o tigaie separată în ulei de măsline până apare o crustă apetisantă.
Între timp, toacă ceapa și morcovii pe răzătoare și se prăjește până se înmoaie.
Apoi trecem carnea la prajitura noastra si adaugam pasta de rosii cu cartofi tocati.
Turnați supa noastră cu cantitatea specificată de apă curată, reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 30 de minute.
Se adauga apoi taiteii si se fierbe la foc mediu pana cand pastele sunt gata.
La final, sare si adauga usturoi tocat marunt. Inainte de servire adaugati verdeata tocata marunt.
Fotografie: Pixabay
