Dacă vrei să gătești ceva rapid și gustos în același timp, această rețetă este pentru tine.
Placinta cu conserva de peste este foarte satioasa si gustoasa. Aluatul are o textură aerisită, iar umplutura face tortul surprinzător de suculent.
Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:
aluat:
– unt 180 g
– smantana 10–20% 10 linguri.
– faina 300–350 g
– praf de copt 2 linguri
– sare 1 lingura
umplere:
– somon roz sau ciur in ulei 3 conserve de 185 g
-verdeaţă
– completati:
– oua 3 buc.
– smantana 10–20% 200 g
– faina 2 linguri.
După ce ai pregătit toate produsele, poți începe să gătești.
Amesteca smantana cu untul moale si sarea.
Se framanta aluatul nu foarte tare amestecand faina cernuta cu praful de copt. Se zdrobește somonul roz cu o furculiță, se adaugă ceapa verde tocată mărunt. Amestecam.
Întindem aluatul, îl punem într-o tavă de copt, unsă cu ulei, facem părțile laterale.
Pune tot pestele pe aluat si netezeste-l. Batem ouale cu un praf de sare, adaugam smantana si faina. Amesteca bine.
Se toarna prajitura si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40-45 de minute.
Mâncarea este gata!
Foto: din surse deschise
