Nu doriți întotdeauna să gătiți cotlet cu carne de vită și porc, așa că ar trebui să acordați atenție cărnii de pui.
- Ce produse avem nevoie pentru a pregăti pentru rețetă:
- Cum să gătească:
Un astfel de fel de mâncare va ieși ușor, dar destul de hrănitor.
Cotletele de pui sunt soluția perfectă pentru prânz sau cină.
Ce produse avem nevoie pentru a pregăti pentru rețetă:
– jumatate de kilogram de carne de pui (file sau pulpa de pulpa);
– 1 cartof de marime medie;
– 2 linguri de gris;
– un catel de usturoi;
– sare și condimente la discreția dvs.;
– ulei vegetal rafinat pentru prajit si gris pentru pane.
Cum să gătească:
Primul pas este să mărunți carnea, cartofii și usturoiul, iar apoi să treci ingredientele printr-o mașină de tocat carne.
Aceasta reteta nu necesita ceapa, dar puteti adauga o cantitate mica din ea pentru un plus de suculenta. În acest caz, va trebui, de asemenea, să fie zdrobit cu o mașină de tocat carne.
Apoi trimitem carnea tocată într-un recipient de dimensiune potrivită, adăugăm sare și condimente dacă se dorește.
După ce introducem grisul, obținem o stare omogenă.
Carnea tocată trebuie să se „odihnească” timp de 20-30 de minute.
Ca pane, este mai bine sa folositi grisul.
Apoi sculptam cotlet si gatim pe o tigaie incalzita.
