Ce să adăugați la orez când îl gătiți pentru a-l face sfărâmicios: ingredientul secret

Orezul este servit ca garnitură pentru carne sau pește sau preparat pentru semifabricate – sarmale, chiftele sau alte umpluturi.

Depinde mult de modul în care sunt gătite boabele. Problema principală: când orezul ar trebui să devină sfărâmicios, se lipește. Nici să nu mâncați și nici să nu gătiți dintr-o astfel de masă – nicio plăcere.

Vă vom spune cum să gătiți boabele, astfel încât să nu se dovedească a fi o mizerie.

Ingredient #1

Garnitura perfectă se obține prin adăugarea de oțet de masă. Pe lângă faptul că cerealele sunt sfărâmicioase, devin mai albe.
Boabele nu sunt digerate în tigaie și nu se lipesc între ele.

Pentru a găti un astfel de orez, trebuie să adăugați 1 lingură la 2 litri de apă. l. oţet. Nu va afecta gustul.

Clătiți nisipul, turnați apă rece peste el și adăugați oțet (măr, vin sau balsamic) după fierbere.

Ingredient #2

Dacă gazda are o atitudine părtinitoare față de oțet, atunci poate fi folosit lapte.

Aceeași cantitate de apă va necesita doar două linguri, dar trebuie să fie lapte foarte rece.

Orezul gătit cu lapte este la fel de pufos și alb.

În același timp, gustul garniturii se schimbă în bine.

Poftă bună!