Cât de ușor este să scoți pelicula din ficat: cu acest truc, se va desprinde de la sine

Trucul te va ajuta să uiți pentru totdeauna de problemă și să accelerezi procesul de pregătire a organelor.

Uneori poate fi dificil pentru bucătarii neexperimentați să reducă filmul de pe ficat.

Înainte de gătit, trebuie îndepărtat, dar se dovedește a fi făcut numai după manipulări lungi.

De ce film? Pentru ca felul de mâncare cu ficat să fie fraged și gustos. Există două moduri de a face acest lucru fără prea multe bătăi de cap.

Prima cale

Ficatul este trimis la congelator timp de 20 de minute. În acest timp, folia va deveni mai rigidă și mai ușor de îndepărtat.

A doua cale

Problema poate fi rezolvată nu numai cu ajutorul frigului. Incalzirea ajuta si ea.

Pentru a face acest lucru, ei colectează apă caldă într-un vas și pun ficatul acolo timp de 2-3 minute. Pelicula va deveni mai moale și mai ușor de îndepărtat.

Sfaturi utile

Înmuierea ficatului în lapte acru, chefir sau zer va da ficatului o ușoară acru.

Înmuierea în ryazhenka va da un indiciu subtil de lapte copt și un gust cremos.

Organismele se vor marina și devin mai moi dacă sunt înmuiate în apă cu ceapă tocată și sare.