O dietă sănătoasă ajută la protejarea calității vieții, dar cercetătorii și nutriționiștii încă se luptă să înțeleagă mecanismele care conduc legătura dintre alimente și starea de spirit.
Un studiu recent a arătat că Kiwi ajută la îmbunătățirea stării de spirit în câteva zile la persoanele cu niveluri scăzute de vitamina C. Un studiu publicat în Jurnalul Britanic de Nutriție a examinat modul în care kiwi-urile și vitamina C afectează starea de spirit și cât de repede participanții au experimentat îmbunătățiri ale dispoziției. Rezultatele arată că jconsumul de kiwi îmbunătățește starea de spirit după 4 zileiar impactul asupra vitalității și stării de spirit a fost puțin mai puternic în comparație cu participanții la studiu care au primit suplimente de vitamina C. Descoperirile sugerează efectele vitaminei C asupra sănătății mintale și că sursele de hrană integrală pot fi cea mai bună modalitate de a obține acest nutrient.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale kiwi
Fructele sunt parte integrantă a unei diete sănătoase Kiwi este una dintre variantele care oferă mai multe beneficii pentru sănătate. De exemplu, kiwi poate ajuta la funcționarea tractului gastrointestinal și poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge și al lipidelor. Conține fibre, potasiu și vitamina E și un nivel destul de ridicat de vitamina C.
Vitamina C este un nutrient esențial care ajută la apariția funcționarea sistemului imunitar și vindecarea rănilor. Studiile anterioare au raportat că suplimentele de vitamina C și fructele bogate în vitamina C poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit.
Pentru studiul actual, cercetătorii au emis ipoteza că vitamina C poate juca un rol în starea de spirit și în funcționarea sănătoasă a creierului. Au fost interesați de modul în care consumul de fructe ar putea afecta sănătatea mintală într-o anumită perioadă de timp.
Este kiwi bun pentru sănătatea mintală?
Acest studiu a analizat datele dintr-un studiu triplu controlat cu placebo. Participanții aveau între 18 și 35 de ani și aveau niveluri plasmatice scăzute de vitamina C. Ei au fost împărțiți în trei grupuri: un grup a primit un supliment zilnic de vitamina C, al doilea a primit două kiwi pe zi, iar al treilea a primit o tabletă placebo zilnic.
Cercetătorii au colectat date de la participanți, cărora le-au fost analizate sângele la fiecare 2 săptămâni, printr-un sondaj pe smartphone. Oamenii de știință și participanții nu au știut cine a primit placebo și cine a primit tabletele de vitamina C decât după studiu. Participanții au primit fructe, suplimente sau un placebo timp de patru săptămâni și au răspuns la un sondaj o dată la două zile. Sondajul a colectat date privind mai multe componente, inclusiv:
- energie și oboseală
- dispozitie
- un sentiment de fericire
- calitatea si cantitatea somnului
- nivelurile de activitate fizică
Pe baza analizei lor, cercetătorii au descoperit că participanții care au consumat Kiwi a observat o îmbunătățire a dispoziției și a vitalității în jurul celei de-a 4-a zile și o îmbunătățire a sentimentelor de fericire în jurul celei de-a 14-a zile. Îmbunătățirea dispoziției la acești participanți a atins apogeul între zilele 14 și 16. Participanții din grupul cu suplimente de vitamina C nu au observat o îmbunătățire a dispoziției decât în jurul zilei de 12.
Autorul studiului, Dr. Tamlin Conner, om de știință în psihologie și profesor la Departamentul de Psihologie de la Universitatea din Otago, Noua Zeelandă, a explicat:
– Ca parte a acestui studiu alimentar controlat cu placebo, am folosit tehnologia smartphone-ului pentru a examina starea de spirit pe o perioadă de 8 săptămâni și am constatat îmbunătățiri ale dispoziției după introducerea unui produs integral cu vitamina C (kiwi) timp de doar patru zile, care apoi a atins un vârf la doua saptamani.
Studiul indică importanța includerii vitaminei C în dieta dumneavoastră și modul în care acest nutrient poate aduce beneficii sănătății mintale. Se mai precizează că beneficiul poate fi cel mai pronunțat atunci când provine din surse alimentare integrale.
– Acest studiu evidențiază un punct cheie de diferență între vitaminele pe bază de alimente și vitaminele din surse sintetice. Ele nu sunt echivalente, iar o abordare „în primul rând cu alimente integrale” ar trebui să fie întotdeauna baza pentru îndeplinirea cerințelor nutriționale și a simptomelor potențial asociate, cum ar fi starea de spirit, spune Rick Miller, un dietetician înregistrat care nu a fost implicat în studiu.
Sunt necesare mai multe cercetări cu privire la impactul fructelor kiwi asupra sănătății mintale
În ciuda constatărilor promițătoare care susțin beneficiile consumului de kiwi, studiul are unele limitări.
Primula fost observațional, așa că nu poate dovedi că fructele de kiwi provoacă creșterea dispoziției sau alte rezultate. Altes-a bazat pe auto-raportarea de către participanți, ceea ce nu garantează că este întotdeauna exactă.
În plus, studiul a fost realizat pe o perioadă de 8 săptămâni și a inclus doar un număr relativ mic de participanți adulți specifici vârstei.
Sondajul ar fi putut, de asemenea, să limiteze rezultatele. De exemplu, cercetătorii au inclus doar date limitate din Profile of Mood Rating Scale în sondajele participanților și le-au trimis participanților doar o dată la două zile.
Participanții au fost, de asemenea, relativ sănătoși din punct de vedere psihologic, așa că nu este clar cât de benefică ar fi intervenția pentru persoanele care sunt stresate emoțional.
Cercetătorii nu au specificat, de asemenea, cât timp au luat participanților să consume suplimentele sau kiwi, iar cercetările viitoare ar putea examina efectul acelui timp asupra rezultatelor.
De asemenea, diferențele etnice dintre grupuri ar fi putut afecta rezultatele. Cercetătorii recunosc, de asemenea, că sunt alte componente ale kiwi-ului, în afară de vitamina C, probabil au contribuit la beneficiile asupra sănătății mintale ale participanților. În cele din urmă, ei adaugă că a existat un anumit risc de părtinire a răspunsului pozitiv.
Dr. Conner evidențiază următoarele domenii pentru continuarea cercetării:
– Ne-am dori ca alți oameni de știință să testeze tiparele cursului de timp în dispoziție după intervențiile nutriționale. Replicarea este importantă în știință. Pentru cine sunt cele mai benefice intervențiile alimentare? Unii oameni beneficiază mai mult sau mai puțin de vitamina C? Există diferențe demografice, psihologice sau de mediu care prezic variabilitatea dispoziției cu utilizarea vitaminei C?
În întregime, rezultatele continuă să indice beneficiile pentru sănătatea mintală ale fructelor kiwi și ale vitaminei C.
„Puterea descoperirilor pentru persoanele cu niveluri scăzute de vitamina C este impresionantă”, spune dr. Alex Dimitriu, psihiatru și specialist în medicina somnului și fondator. Menlo Park Psihiatrie și medicina somnului în California care nu a fost implicat în cercetare.
– Ar putea fi o idee bună să adăugați alte fructe decât kiwi care nu sunt bogate în vitamina C. Pentru oricine nu mănâncă suficiente fructe citrice sau care are un nivel scăzut de vitamina C, studii ca acesta susțin un beneficiu semnificativ de la un nu- risc și intervenție gratuită – obținerea mai multor vitamine C în dieta ta – a adăugat și a subliniat:
– Având în vedere beneficiile semnificative ale nivelului normal de vitamina C, acest studiu evidențiază importanța unei cantități sănătoase de citrice sau vitamina C în alimentație. În lumea de astăzi, unde suntem cu toții nerăbdători, viteza acestor îmbunătățiri este remarcabilă.
