În ciuda faptului că fasolea are o listă extinsă de proprietăți și calități utile, cu greu poate fi numit un produs alimentar popular: multe gospodine cred în mod eronat că este prea multă agitație cu ea.
Cu toate acestea, cu abordarea corectă, se gătește rapid și iese incredibil de gustos.
Cam ce trei hackuri de viață fiecare gazda ar trebui sa stie:
1. Se zvonește de destul de mult timp că fasolea nu poate fi fiertă în apă sărată. Cu toate acestea, o astfel de afirmație nu rezistă criticilor: sarea face ca felul de mâncare să se gătească mult mai repede.
Cantitatea de sare depinde de cât de multă fasole și apă folosiți. De exemplu, pentru o tigaie de trei litri, va fi suficient să adăugați 1 lingură de sare.
2. Ca să se gătească mai repede, unele gospodine o pun peste noapte în apă rece. Acest lucru permite într-adevăr fasolei să se gătească mai repede.
Totuși, există un alt truc: adăugați o jumătate de linguriță de sare într-o oală cu fasole și apă, fierbeți timp de 5 minute, înfășurați recipientul cu o pătură și lăsați-l într-un loc retras timp de 60 de minute.
După ce timpul a trecut, clătiți bine fasolea și treceți la gătitul normal.
Fotografie: Pixabay
