Știți ce se întâmplă cu corpul nostru dacă mâncăm trei ouă în fiecare zi? Acum vei invata!
Organizațiile de sănătate din întreaga lume au început cu ani în urmă să nu mănânce ouă, deoarece acestea au un nivel ridicat de colesterol. Potrivit experților în sănătate, precum avocado și uleiul de cocos, ouăle conțin o cantitate mare de grăsimi, ceea ce le face periculoase pentru sănătatea noastră.
Această afirmație a fost în scurt timp complet infirmată. Aceste trei alimente, în special ouăle, s-au dovedit a fi extrem de benefice pentru sănătate, iar acum vă vom arăta de ce.
Un ou conține 180-186 mg de colesterol, în timp ce ficatul poate genera 1000-2000 mg de colesterol zilnic. Dacă dieta ta este bogată în alimente cu niveluri ridicate de colesterol, ficatul se adaptează și, în ciuda consumului de ouă, nivelul de colesterol nu va crește.
Nutrienți
Ouăle sunt bogate în vitaminele A, B6 și E, tiamină, riboflavină, acid folic, fier, fosfor, seleniu, magneziu și multe altele. Nu există multe alimente care să conțină toți acești nutrienți.
Colesterolul
Este adevarat ca ouale contin colesterol, dar de tipul bun, HDL, care nu este periculos pentru sanatatea ta. Dimpotrivă, este foarte benefic pentru că ajută organismul să producă vitamina D și hormoni precum testosteronul, estrogenul și cortizolul. Colesterolul HDL bun nu blochează arterele precum colesterolul rău. Dimpotrivă, HDL le curăță și protejează vasele de ateroscleroză și alte boli cardiovasculare. Mai mult, HDL previne acumularea de colesterol rău.
Colina
Ai auzit de colină? Acesta este un nutrient important conținut în ouă care stimulează dezvoltarea creierului și susține memoria. Este un precursor al neurotransmițătorului acetilcolină și este de o importanță vitală pentru femeile însărcinate, deoarece reduce riscul de a dezvolta anomalii la făt.
Vedere bună
Ouăle sunt foarte benefice când vine vorba de vedere, deoarece conțin niveluri ridicate de luteină și zeaxantină, care scad riscul degenerescenței maculare și protejează ochii de razele UV dăunătoare. Acești carotenoizi puternici reduc riscul de cataractă cu până la 50%.
Ouăle hrănesc mușchii
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine – doar 2 ouă conțin aceeași cantitate de proteine ca o porție de carne, dar fără grăsime și aciditate. Multe diete recomandă consumul doar albușurilor, dar gălbenușul conține jumătate din cantitatea de proteine din ouă.
Hrănește oasele
Ouăle sunt bogate în vitamina D și calciu, nutrienți esențiali care sunt extrem de importanți pentru sănătatea oaselor. Vitamina D permite o mai bună absorbție a calciului în organism, iar calciul în sine este necesar pentru coagularea adecvată a sângelui, semnale nervoase și contracții musculare.
Sprijină pierderea în greutate
Unii dintre voi evită în continuare ouăle în timpul dietei, dar acest lucru este greșit. Ouăle conțin mulți nutrienți care te fac să te simți mai plin pentru mai mult timp. Pe de altă parte, ouăle au un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face un bun plus pentru orice dietă. Conform studiilor efectuate de Journal of the American College of Nutrition și The International Journal of Obesity, consumul de ouă la micul dejun vă va împiedica să vă simțiți foame în timpul zilei și veți mânca mai puțin. Acest lucru, la rândul său, contribuie la pierderea kilogramelor în plus și la reducerea grăsimii corporale.
Toate aceste avantaje nutriționale demonstrează că ouăle nu numai că nu sunt dăunătoare, ci și că contribuie enorm la sănătatea noastră prin consumul lor regulat.
Mâncăm ouă greșit. Așa este corect
sursa: delo.bg
