Probabil nu ai bănuit, dar ar trebui să fii atent când consumi următoarele alimente, deoarece acestea îți pot face rău.
Pește de ton
Este unul dintre cei mai consumați pești din întreaga lume și… se încadrează în grupul de risc. În special utilizarea excesivă a tonului alb poate duce la un efect negativ asupra dezvoltării sistemului nervos la copii și bebeluși, chiar și atunci când aceștia se află în pântecele mamei lor.
Ciuperci
Unele specii care apar în natură pot provoca otrăvire și chiar pot duce la moarte. Unele ciuperci pe care le puteți găsi chiar și în propria grădină sunt capabile să provoace un efect halucinogen, în timp ce altele pot provoca daune mult mai grave sau chiar moartea. Este important să nu mâncați ciuperci despre care nu sunteți sigur că sunt în siguranță.
Arahide
Una dintre principalele cauze de deces prin alergie alimentară este alergia la arahide. Potrivit unei publicații din „Time”, pentru perioada 1997-2000, alergia provocată de arahide la copii este de două ori mai frecventă.
ouă
Ouăle sunt un aliment de bază pentru mulți oameni, dar potrivit experților în sănătate, focarele de salmoneloză sunt adesea legate de consumul de ouă. Dacă acest produs este utilizat incorect, infecția cauzată de bacteria salmonella se poate transmite de la persoană la persoană. Prin urmare, ouăle trebuie refrigerate și gătite corespunzător. O regulă generală este să evitați alimentele care conțin ouă crude. Un simplu test vă poate spune dacă ouăle sunt proaspete. Arunca oul intr-un vas cu apa si daca se scufunda pe fund, este proaspat, dar daca pluteste, ar fi bine sa-l arunci.
În zilele noastre, consumul de alimente crude a crescut. Mulți oameni recomandă ca legumele să fie consumate crude, dar ar trebui să fie…
Cafea
Pentru mulți dintre noi, cafeaua este o parte indispensabilă a vieții de zi cu zi. Trebuie să subliniem, însă, că băutura răcoritoare conține și destul de multe riscuri. Alături de diferite efecte secundare precum îngălbenirea dinților, insomnia și deshidratarea, cafeaua poate duce la consecințe neplăcute precum arsuri de gradul trei dacă cafeaua fierbinte ajunge pe piele.
Hot dog
Studiile arată că hot-dog-urile pot provoca sufocare la copii. În 20% din cazurile de sufocare în timpul meselor la copiii cu vârsta de până la 10 ani, cauza a fost consumul de cârnați.
Condimentele și ierburile picante îmbogățesc gustul preparatelor, dar se crede că alimentele condimentate pot fi periculoase pentru stomac. Judecă singur d…
Legume verzi
Broccoli este una dintre cele mai populare legume verzi, dar în același timp este pe primul loc pe lista alimentelor periculoase. Alte legume cu frunze verzi pe care le consumăm în stare crudă ocupă, de asemenea, locurile fruntașe ale produselor periculoase: salată verde, spanac, rucola. Aceste legume trebuie tratate cu grijă deosebită, deoarece sunt adesea o sursă de răspândire a bacteriilor precum Escherichia coli. Prin urmare, legumele verzi trebuie spălate bine înainte de consum.
stridii
Este o delicatesă mult căutată în restaurantele scumpe. Cu toate acestea, dacă sunt consumate necorespunzător, pot provoca multe boli. Stridiile trăiesc pe fundul oceanului și se hrănesc cu plancton. Dacă apa este contaminată cu bacterii, stridiile devin o sursă de răspândire a acestora. Prin urmare, la pescuitul și la prepararea stridiilor trebuie respectate anumite reguli. Consumul de stridii crude sau insuficient fierte poate provoca boli grave.
Sursa bgnes
