Nebunia dietei cu conținut scăzut de carbohidrați câștigă amploare. Pâinea este interzisă. Paste – supraevaluate. Nutriționiștii experimentează cât de scăzut poate fi consumul de carbohidrați.
Dar cerealele nu sunt la fel. Deci, indiferent dacă eliminați făina albă, făina integrală sau carbohidrații cu totul din dieta dvs., efectele vor fi diferite. Iată la ce vă puteți aștepta dacă nu mai mâncați pâine:
1. Slăbești din cauza deshidratării
Când vei reduce aportul de carbohidrați, vei observa cât de repede, în mod miraculos, slăbești. Dar nu este grasime, este apa. „Când carbohidrații sunt stocați în organism sub formă de glicogen, pentru fiecare gram de carbohidrați se pierde de 3-4 ori mai multă apă”, spune Marie Spano, nutriționist și instructor de fitness pierde și o cantitate mare de apă.
2. Te simți exclus
„Carbohidrații sunt combustibil pentru creier”, spune Spano. „Când încetați să mâncați carbohidrați, creierul începe să se hrănească cu resturile, mai ales când rezervele de glicogen sunt epuizate și epuizate”. Când tot glicogenul este epuizat, organismul începe să descompună grăsimile și să elibereze compuși de carbon numiți cetone. Rezultatul: respirație urât mirositoare, gură uscată, oboseală, slăbiciune, amețeli, greață, insomnie, conștiență încețoșată. Simți că ai gripă. În cele din urmă, corpul tău se adaptează la procesarea cetonelor și nu se mai simte atât de rău, dar tot nu sunt sursa sa preferată de energie.
3. Iti scade apetitul
Carbohidrații rafinați trimit nivelurile de zahăr din sânge ridicate, dar la scurt timp după acestea scad brusc. Potrivit unui studiu recent publicat într-un jurnal american, aceste modificări ale nivelului de zahăr activează în creier centrul responsabil de dependență și duc la accese de foame de lup. Trecerea la cereale integrale și alimente bogate în fibre menține nivelul zahărului din sânge stabil și, astfel, reduce pofta de mâncare, spune nutriționistul Alex Caspero.
Care sunt celelalte lucruri care se întâmplă când nu mai mâncați pâine citiți în iwoman.bg!
