Carnea furnizează acid hialuronic organismului

Acidul hialuronic aparține grupului de polizaharide și este prezent practic în fiecare celulă a corpului uman. Este concentrat în principal în piele, cartilaj, articulații și alte părți ale țesutului conjunctiv.

Acidul hialuronic este responsabil pentru reducerea frecării în fluidul articular, astfel încât articulațiile să se poată mișca fără probleme și să asigure o umiditate normală a ochilor. Organismul însuși îl poate reproduce cu ajutorul enzimelor. În afară de sinteza naturală, o persoană poate obține acest acid din unele produse alimentare.

O mulțime de acid hialuronic este conținut în carnea păsărilor și a animalelor ierbivore. Deosebit de utilă din acest punct de vedere este bulionul de oase. Rădăcinoasele – cartofii și alte legume și fructe cu amidon – sunt, de asemenea, bogate în acid hialuronic.

Iar produsele cu un conținut ridicat de acid ascorbic, de exemplu citricele, ajută la creșterea producției de acid hialuronic în organism. În plus, deficiența de magneziu este asociată cu niveluri excesiv de scăzute de acid hialuronic. Prin urmare, produsele bogate în magneziu ajută la optimizarea sintezei acestuia: leguminoase, nuci și semințe, banane, avocado, legume cu frunze.

Util! Aceste alimente ajută la sinteza acidului hialuronic!

Oamenii de știință cred că de-a lungul anilor, capacitatea organismului de a reproduce acidul hialuronic scade, ceea ce afectează nu numai pielea, ci crește și riscul apariției unor boli legate de acest acid:

• osteoartrita – acidul hialuronic atenuează simptomele acestui proces inflamator;

• fibromialgie – în această boală, indicatorii acestui acid cresc și trebuie normalizați;

• ochi uscați și glaucom – oamenii de știință sugerează că creșterea hialuronanului în organism ajută la reducerea uscăciunii și la îmbunătățirea stării;

• tulburări dermatologice – acest acid ajută la restabilirea echilibrului hidric al pielii și a capacității acesteia de a se regenera, făcându-l mai sănătos și mai fin;

• prolapsul valvei mitrale – această boală se dezvoltă din cauza deficienței de magneziu din organism, care este asociată cu o lipsă de acid hialuronic.

Sunt posibile și efecte secundare

Deoarece organismul însuși produce acid hialuronic, oamenii de știință presupun că este bine tolerat de orice organism. Dar cel mai bine este să-l obțineți în forma sa naturală, din produse alimentare. Acidul sintetizat artificial, care este inclus în produsele de îngrijire a pielii sau ca preparate injectabile, poate provoca reacții adverse nedorite.

In cazul produselor cosmetice cu acid hialuronic, singurul efect secundar este uscarea excesiva a pielii, dar aceasta se regleaza usor cu o crema hidratanta. Injecțiile cu acid hialuronic în articulațiile afectate pot provoca durere, umflare și roșeață. În cazuri severe, pot apărea sângerări, erupții cutanate, umflare și decolorare a pielii la locul injectării.

Prin urmare, de exemplu, Food and Drug Administration din Statele Unite aprobă forma injectabilă de acid hialuronic doar în cazul operațiilor faciale deschise. Nu se recomandă femeilor însărcinate și mamelor care alăptează să ia suplimente care conțin acid hialuronic, deoarece până în prezent există puține date fiabile despre modul în care acesta ar afecta dezvoltarea fătului și compoziția laptelui matern. Prin urmare, cel mai bine este să-l obțineți din produse alimentare și cele de înaltă calitate.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume