La donarea de sânge, este necesar să aveți un nivel suficient de ridicat al hemoglobinei. Ce înseamnă?
Fotografie: SHUTTERSTOCK
Poate fi detectat printr-un test de sânge.
Ce este anemia?
Hemoglobina, pigmentul din sânge găsit în celulele roșii din sânge, transportă oxigen. Dacă nivelul hemoglobinei, molecula de proteină vitală care transportă oxigenul în sânge, scade sau dacă cantitatea de globule roșii scade sub normal, aportul de oxigen a țesutului este afectat. Numim această afecțiune anemie.
De ce este fierul important pentru organism?
Deficitul de fier este cea mai frecventă cauză a anemiei. O astfel de anemie se numește tehnic anemie sideropenică. Fierul este foarte important pentru creșterea și sănătatea organismului.
Este una dintre componentele structurale și funcționale de bază ale moleculelor care asigură transferul de oxigen. Dacă cantitatea de fier din organism scade, se produce și o scădere a producției de hemoglobină și a altor substanțe în care se găsește fierul.
Care ar trebui să fie valoarea medie a hemoglobinei din sânge?
O afecțiune care se manifestă printr-o scădere a hemoglobinei sub valorile recomandate calculate pentru o anumită vârstă și sex se numește anemie.
Citeşte mai mult În Cehia și Austria, aceștia compensează costurile atunci când donează plasmă. Ce primești cu noi?
Este una dintre cele mai frecvente afecțiuni medicale și este adesea un simptom însoțitor al unei alte boli. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, anemia este definită ca o scădere a concentrației de hemoglobină sub 120 de grame pe litru la femei și sub 135 g/l la bărbați.
Valorile medii ale hemoglobinei scad, în general, treptat odată cu vârsta, dar limita inferioară a normei de hemoglobină pentru ambele sexe, de exemplu, la vârstnici, este de 120 g/l.
Cel mai frecvent tip de anemie, numită popular anemie, este anemia cu deficit de fier.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, anemia este o afecțiune medicală în care hemoglobina scade
- sub 120 g/lu femei
- sub 135 g/lu barbati
Anemia poate fi detectată din hemoleucograma. Dintr-o probă de sânge, este posibil să se determine nu numai nivelul de hemoglobină, ci și nivelul de fier și starea depozitelor sale în țesuturi.
Acest lucru se poate face cu ajutorul determinării nivelului de proteine speciale care leagă fierul. O serie de factori afectează nivelul actual de fier.
Cu toate acestea, nivelurile de fier pot fi uneori scăzute în timpul unei infecții acute. Prin urmare, această valoare este orientativă și trebuie evaluată în contextul parametrilor rezervelor de fier.
Citeşte mai mult Sára, în vârstă de 20 de ani, a mers pentru prima dată să doneze sânge. Aceasta este o poveste comună din centrul de colectare
Cu toate acestea, sunt evaluați și alți parametri ai hemogramei – globule albe, trombocite, diferențierea globulelor roșii (fie că sunt mici sau mari) și altele asemenea.
Simptomele anemiei cu deficit de fier
Arsură limbă, gură uscată, „colțuri” frecvente, păr fragil și uscat, căderea părului, unghii fragile și crestate, dificultăți la înghițire, așa-numitele pika (gusturi atipice – pentru cartofi cruzi, țelină, chipsuri, lut, lingă gheață, mâncare cretă, tencuieli etc.).
În caz de persistență a dificultăților sau agravarea acestora, este o idee bună să consultați un medic și să-i cereți o analiză de sânge.
Ce dietă este recomandată pentru deficitul de fier?
Ficatul are cel mai mare conținut de fier. Printre alte alimente, sursa de fier este în primul rând carnea roșie de la animale tinere (în special carnea de vițel).
Citeşte mai mult Ce grupă de sânge este sensibilă la boli infecțioase și care „se înțelege” cu răceala?
De asemenea, goji chinezesc (cunoscut sub numele de goji), leguminoase, semințe de mac, sfeclă roșie (în special suc proaspăt de sfeclă roșie), nucă de cocos, caise, fructe negre.
Capacitatea de a absorbi fierul reduce taninul găsit în ceai, așa că nu este potrivit să bei mâncarea cu ceai.
Dar este recomandat ceaiul de urzică, precum și ceaiurile roibos sau lapacho. Efectul absorbției fierului este redus și prin consumul de cafea, iar fierul este slab absorbit chiar și în prezența laptelui.
Putem ajuta la absorbtia fierului daca adaugam odata cu el vitamina C, chiar si sub forma de suc de portocale. Cerealele fortificate pentru micul dejun sunt, de asemenea, o sursă bună de fier.
- Pâine integrală, neagră și speltă
- Hrișcă, mac, nuci, năut, semințe de dovleac, susan, nucă de cocos și nuci aburite
- Proteine animale – carne roșie (cerbă, vită, miel, rață)
- Sfeclă
- Leguminoase (fasole, linte și mazăre)
- Fructe uscate (prune, smochine)
- Fructe (mere, căpșuni, afine, struguri, zmeură, mure, caise)
- Legume (țelină, salată verde, spanac, roșii, urzici, ceapă și praz)
- Soia
- Fructe de mare (midii, stridii, pește)
- ouă
- Produse lactate
- vin roșu (cu moderație)
