Experții de la Universitatea Tehnică din München au aflat cum sarea afectează dezvoltarea reacțiilor imunitare alergice.
Oamenii de știință au efectuat o serie de studii de laborator asupra culturilor celulare, a căror analiză a arătat că sarea de masă (clorura de sodiu) declanșează celulele Th2 în organism. Sunt activate în afecțiunile alergice ale pielii, în special în dermatită.
Medicii au descoperit un conținut crescut de sare în pielea pacienților predispuși la reacții alergice. Oamenii de știință nu au studiat încă în detaliu modul în care dietele cu conținut diferit de sare afectează procesele alergice.
Până acum, medicii notează că organismul fiecărui al treilea locuitor al planetei este supus diferitelor reacții alergice. În același timp, fiecare al zecelea copil este bolnav de dermatită atopică.
Fotografie: pixabay
