„Nu mânca fructele pe stomacul gol!”. Sau: „Nu mânca fructe după masă” – aceste și alte credințe comune acceptate îi încurcă pe toți cei care s-au gândit măcar o dată la o alimentație adecvată. Să aflăm cât timp după masă pot fi consumate fructe și când – nu.
De fapt, utilizarea corectă a fructului depinde de cele mai multe ori nu de dacă mănânci mărul pe stomacul gol sau pe stomacul plin, ci de starea generală a corpului. Și, bineînțeles, din aciditatea fructului pe care l-ați ales.
Dacă aveți probleme gastrointestinale cronice sau ușoare, citiți cu atenție aceste recomandări și amintiți-le pentru a evita consecințele negative ale consumului necontrolat de fructe.
O persoană sănătoasă, fără probleme cu tractul gastro-intestinal, ar trebui să mănânce fructele între mese pentru a nu-și perturba echilibrul normal de acid din stomac. De exemplu, puteți mânca căpșuni la o oră după prânz și nu veți simți disconfort.
Și asta are o explicație logică: în perioada dintre mesele principale, toate alimentele pe care le consumi la micul dejun sau la prânz vor fi digerate, iar nivelul de aciditate va fi în continuare ridicat. Acest lucru va îmbunătăți și accelera procesul de digestie a fructelor, fără senzația de greutate în stomac.
Persoanele cu digestie proastă și aciditate scăzută ar trebui să mănânce fructe cu 30 de minute înainte de masa principală. Cert este că acizii conținuti în fruct ajută la îmbunătățirea producției de suc gastric, care are un efect benefic asupra digestiei și a procesului de asimilare a alimentelor.
Persoanele cu aciditate mare ar trebui să aleagă cu atenție fructele (în special cireșe și coacăze), iar merele acre nu sunt recomandate deloc. Fructele trebuie consumate la o jumătate de oră după masă, astfel încât acizii să nu crească concentrația deja mare de aciditate din stomac la un nivel periculos.
Apropo, doar pepenele galben nu afectează aciditatea, poate fi consumat cu o oră și jumătate înainte de masă. În plus, pepenele galben este bogat în fibre, iar dacă afectează digestia, este doar într-o direcție pozitivă.
Cum să obțineți beneficii maxime din fructe?
Pentru ca fructele să fie nu numai alimente gustoase, ci și un produs sănătos, trebuie să urmați câteva reguli simple pentru utilizarea lor.
1. Nu mâncați fructe imediat după ce ați mâncat. Le poți mânca în orice moment al zilei (dacă totul este în regulă cu tractul tău digestiv), dar nu după masă.
2. Dacă ai mâncat fructe, așteaptă 30 de minute și abia apoi mănâncă altceva.
3. Cel mai bine este să mănânci fructe dimineața. Acestea cresc nivelul de zahăr și ajută la „trezirea” sistemului digestiv.
4. Nu mâncați fructe cu alimente greu de digerat. De exemplu, carnea prăjită.
5. Bananele și avocado sunt un produs greu, nu trebuie consumate înainte de a merge la culcare.
6. Fructele proaspete sunt mai bune decat cele congelate si mult mai sanatoase decat cele conservate deoarece contin zahar.
Iată mai multe sfaturi:
Unele fructe au propriile lor dezavantaje și avantaje specifice, iar sistemul nostru digestiv poate reacționa diferit la ele. Prin urmare, merită să le separați de alte fructe.
Pere
După cum știm, perele sunt un produs destul de greu. Cu toate acestea, pera ajută la creșterea poftei de mâncare și la îmbunătățirea digestiei, are proprietăți diuretice. Dacă aveți probleme cu tractul gastrointestinal, atunci ar trebui să mâncați pere înainte de masă pentru a îmbunătăți digestia și a merge mai des la toaletă.
Kiwi
După ce ați luat prânzul, puteți mânca câteva bucăți de kiwi – vă vor ajuta să scăpați de senzația de greutate din stomac, să ameliorați arsurile la stomac.
Kiwi poate fi consumat cu carne, pește și chiar șuncă. Nu poți mânca kiwi cu produse lactate – riști balonarea și alte tulburări digestive.
Merele
Nu mâncați mere înainte de masă dacă aveți diabet sau probleme cu tractul digestiv.
Strugurii
Strugurii sunt gustoși, dar pot provoca fermentație în intestine, ceea ce poate duce la consecințe neplăcute. De asemenea, nu bea apă imediat după ce ai mâncat struguri – poți avea diaree. De asemenea, nu mâncați struguri dacă aveți diabet.
