Există două moduri de a combina ierburile cu miere, ambele având avantajele și dezavantajele lor în ceea ce privește utilizarea maximă a ingredientelor valoroase.
Proprietăți utile pe care le are Miere sunt cunoscute si testate din diferite aspecte, asa ca acest remediu natural este recomandat de specialisti ca baza pentru o imunitate mai buna si o sanatate generala. Dacă îi adăugăm și alte plante medicinale, nu vom face decât să creștem efectele benefice.
Cu ce plante sau ingrediente naturale poate fi combinată mierea?
Înainte de a vă decide asupra combinației ideale, ar trebui să știți dacă sunteți alergic la oricare dintre ingrediente. Maria Noël Grovesfitoterapeut clinic, spun că pentru acest preparat natural sunt potrivite următoarele plante, iar la toate se pot adăuga felii de lămâie sau coajă de portocală rasă:
- lavandă
- muşeţel
- busuioc
- cuișoare
- ghimbir
- pe
- scorţişoară
- vanilie
- rozmarin
- Cimbru.
Pentru ce condiții este bine să luați miere în mod regulat
Cercetătorii și colaboratorii de la Universitatea Oxford au testat eficiența mierii în ameliorarea simptomelor infecțiilor tractului respirator superior într-un studiu și au descoperit că mierea atenuează frecvența și intensitatea tusei chiar și în comparație cu unele medicamente conservatoare. Acest lucru ar putea fi foarte important în reducerea rezistenței la antibiotice.
Nex alte studii științifice trag concluzii despre ajutorul mierii în sindromul metabolic deoarece mierea are un indice glicemic scăzut și ajută la creșterea sensibilității la insulină. Oamenii de știință spun că utilizarea moderată a mierii poate afecta pozitiv reducerea trigliceridelor și a nivelului colesterolului total, precum și a colesterolului LDL „rău”, în timp ce crește colesterolul „bun” (HDL). Mierea contine peste 180 de substante (vitamine, zaharuri naturale, minerale, fitochimice, compusi antioxidanti si antiinflamatori), dintre care multe au efecte probiotice. Probioticele stau la baza sănătății florei intestinale, și pe cea a imunității care pleacă de la intestinele noastre. Mierea aparține alimentelor cu calorii medii și de aceea trebuie consumată cu moderație, precum și datorită cantității de zahăr natural.
Ce lucruri utile ne oferă plantele și care sunt beneficiile lor pentru sănătate
Natura ne oferă o gamă largă de ierburi utile pentru sănătatea noastră. Plantele conțin o cantitate mare de ingrediente nutritive și medicinale, dar ele trebuie selectate cu înțelepciune, depozitate și combinate adecvat cu alte ingrediente, pentru a obține cele mai mari beneficii pentru sănătate. Una dintre cele mai importante este realizarea și menținerea imunității, lucru confirmat și de numeroase studii. Una dintre cele mai mari este publicată în baza de date a Bibliotecii Naționale de Medicină.
La plantele medicinale, cel mai important este să știm ce colectăm și la ce oră, dacă o folosim proaspătă sau uscată, cum să o folosim pentru a nu se pierde ingredientele medicinale. Prin urmare, ar trebui să consultați un specialist în plante medicinale înainte de utilizarea zilnică și asigurați-vă că vă verificați istoricul alergiilor.
În ce moduri se poate face o combinație de miere și ierburi medicinale?
Maria Noël Groves spune că există două moduri de a combina ierburile cu miere și ambele au avantajele și dezavantajele lor. Când mierea rece (crudă) este amestecată cu ierburi, este oarecum mai dificil să le combinați compact. De asemenea, ierburile medicinale pot fi preparate pentru amestec sub formă crudă sau uscată (frunze, flori, rădăcini). Potrivit acesteia, avantajul acestei metode este păstrarea tuturor proprietăților benefice ale mierii, dar și riscul dezvoltării unor microorganisme și bacterii în părțile minuscule ale plantelor. Fitoterapeutul notează că umiditatea din plantele medicinale în stare proaspătă poate favoriza și dezvoltarea bacteriilor. Prin urmare, alegerea ei este să folosească ierburi sub formă uscată.
– Este ideal să lași amestecul de miere și ierburi la alegere să stea cel puțin o săptămână, iar în mod ideal, recomandă experții, 3 până la 4 săptămâni. Cu cât stă mai mult timp, cu atât este mai bun gustul și potențialele beneficii pentru sănătate. Întoarceți borcanul cel puțin o dată pe zi pentru a scurge întregul conținut și puneți-l înapoi. Înainte de utilizare, asigurați-vă că strecurați și eliminați reziduurile de plante. Depozitați preparatul într-un loc răcoros și întunecat într-un borcan bine închis – explică fitoterapeutul.
Este bine să procesați termic mierea și plantele și care sunt cantitățile suficiente de plante
Prepararea acestui preparat este posibilă și cu încălzire, adică folosind căldură. Avantajul este păstrarea ingredientelor benefice din plante, dar și eventual pierderea unora din miere, spune Noël Groves. Încălzirea mierii va ajuta, de asemenea, plantele să se combine mai bine cu ea, deoarece se va răți în stare caldă (în stare încălzită) și va fi mai lichidă. De asemenea, ea sfătuiește să nu adăugați mai mult de o ceașcă de ierburi selectate la un kilogram de miere. Depinde de afinitățile tale, de gusturi și de evitarea celor la care ai putea fi alergic.
