Gama de soiuri este bogata, dar in primul rand trebuie sa te gandesti daca esti dispus sa pregatesti suporturi pentru plante, sau ai opta mai degraba pentru cele care nu au nevoie de ele. Îl vei găsi foarte gustos în ambele cazuri.
Când cumpărați semințe, puteți fi, de asemenea, surprins de varietatea de mazăre dulce și de mazăre dulce. Care este care și care este diferența dintre ele?
- Mazăre de zahăr este destinata colectarii de pastai intregi, care sunt consumate direct sau conservate. Putem recomanda, de exemplu, soiurile ‘Ambrosia’, ‘Carouby’, ‘Sweet Salome’.
Foto: SHUTTERSTOCK
mazăre cu zahăr
- Mazăre spinoasă este o mazăre clasică, dar o puteți recolta în stadiul inițial de creștere, ca o mazăre de zahăr și, de asemenea, puteți mânca păstăile. Este tipic pentru această mazăre ca sămânța sa să fie încrețită, nu netedă. Vă recomandăm să cumpărați murat, ceea ce garantează că nicio ciupercă sau dăunător din sol nu îl va distruge în timpul germinării. Verificați întotdeauna data de pe ambalaj, deoarece semințele de mazăre nu trebuie să aibă mai mult de trei ani.
Foto: SHUTTERSTOCK
mazăre de măduvă
Un mare avantaj al soiurilor ulterioare de mazăre este că se transformă în amidon foarte lent, ceea ce înseamnă că își păstrează maturitatea lăptoasă pentru o lungă perioadă de timp – semințele sunt dulci și moi.
Evitați aceste greșeli
- Semănat prea devreme: Deși se spune că mazărea este una dintre primele legume pe care le poți semăna primăvara, nu este nevoie să te grăbești. Urmați vremea și temperaturile din locația dvs., nu recomandările generale. Temperatura limită pentru germinarea și creșterea mazărelor este de aproximativ 4,5 °C. Semănat prea devreme va face ca semințele să nu germineze și pot începe să putrezească în sol. Cu toate acestea, nici nu merită amânarea în mod inutil, deoarece în timp ce zilele scurte susțin creșterea părților vegetative ale plantei, cele alungite treptat stimulează formarea florilor.
- Sol îmbogățit și neaerat: Mazărea este practic complet nepretențioasă față de tipul de sol. Îl poți crește în toate, dar foarte argilos și superficial, deoarece rădăcinile, deși poate nu pare realiste, pot crește cu adevărat până la o adâncime de 100 cm. Prin urmare, atunci când creșteți, aveți grijă să nu vă udați prea mult și să aerați corespunzător paturile de mazăre.
Foto: SHUTTERSTOCK
mazăre
Nu uitați că nu puteți semăna mazăre succesiv pe același pat mai devreme decât după patru până la cinci ani.
- Semănați mazăre pe rânduri, nu în cuiburi: Are mai multe avantaje – nu vei irosi sămânța inutil, vei preveni putrezirea și astfel recoltarea insuficientă. Semănatul în rânduri facilitează și prășitul.
Citeste si Nu faceți niciodată aceste 2 lucruri când creșteți ridichi, altfel vor fi mici, înțepătoare, crăpate sau străpunse cu viermi de sârmă
Recomandări de semănat
- Distanța dintre rânduri: 40 până la 60 cm.
- Semănați semințele la aproximativ 3 cm unul de celălalt, soiurile cu bob mare de 5 până la 6 cm.
- Adâncimea de semănat în funcție de tipul de sol de la 3 cm (mai greu) la 6 până la 8 cm (soluri mai ușoare).
- Mazarea nu are nevoie de azot deoarece îl poate lega cu ajutorul bacteriilor nitrificatoare din tuberculii de pe rădăcini… Acesta este doar un adevăr pe jumătate. Încercați să importați de exemplu gunoi de pasăre fermentat anul acesta, dozați-l cu grijă pentru a nu arde plantele germinate și veți vedea diferența la cultura de mazăre față de anul trecut.
Dacă acoperiți ușor plantele de mazăre în creștere cu pământ, acestea vor fi mai stabile și mai puternice.
Citeste si Este timpul să semănați legume care scad tensiunea arterială, vă protejează de atacuri de cord și cu siguranță nu vă puteți lipsi de ele în bucătărie
