Gastroenterolog recunoscut, autor al multor publicații profesionale și profesor universitar doc. MUDr. Ladislav Kužela, dr., vorbește despre descoperirea, poate surprinzătoare, că chiar și bolile neurologice autoimune (de exemplu, scleroza multiplă) pot avea un impact semnificativ asupra dietei.
Deoarece 70% din sistemul nostru imunitar este localizat în intestine, dieta este cea care poate duce la sindromul de permeabilitate intestinală crescută și, ulterior, la boli autoimune. Pacienții cu scleroză multiplă, de exemplu, s-au dovedit a avea un microbiom intestinal diferit în comparație cu oamenii sănătoși. Dar care a fost primul – puiul sau oul? Microbiomul perturbat și dezvoltarea ulterioară a bolii, sau este invers?
Știi ce înseamnă…
Microbiomul: un rezumat al microorganismelor, al genelor și al mediului lor care locuiesc în corpul nostru – bacterii, viruși, drojdii, ciuperci, mucegaiuri.
Microflora: Un nume mai vechi pentru colecția de microorganisme care ne populează intestinele.
În videoclip veți învăța:
- Ce legătură are dieta și gastroenterologia cu boala neurologică?
- Ce este sindromul intestinului permeabil și ce îl cauzează?
- Cum se explică apariția unei boli autoimune?
- Este perturbarea microbiomului rezultatul unei boli – sau este invers?
- Ce este o dietă antiinflamatoare? Ce afectează totul?
- Care ar trebui să fie compoziția corectă a farfurii noastre?
- Ce înseamnă „schimba K cu K”?
