Specialiștii din Israel au denumit un produs alimentar, a cărui utilizare reduce riscul de apariție a cariilor.
Concluzia medicilor a fost neașteptată. Potrivit experților, castraveții murați ajută la combaterea bolilor dentare.
Autorii studiului, ale cărui rezultate sunt publicate în surse de pe Internet, au fost angajați ai Universității Ben-Gurion.
Oamenii de știință au studiat starea de sănătate a oamenilor din Republica Populară Chineză.
S-a dovedit că chinezii, care trăiesc în sud-vestul țării, întâlnesc rar procese patologice la nivelul dinților.
Experții au studiat dieta locuitorilor din această parte a RPC și au descoperit că aceștia consumă un număr mare de castraveți murați.
Acest produs s-a dovedit a fi un profilactic împotriva cariei.
Experții explică proprietatea pozitivă neașteptată a castraveților prin conținutul de probiotice din produs.
Acești compuși se formează în timpul fermentației legumelor și contribuie la normalizarea microbiotei intestinale.
Când mănânci castraveți ușor sărați, numărul bacteriilor care provoacă carii este redus semnificativ.
Foto: © Belnovosti
