Aducerea legumelor la masă este un obicei bun, dar puțini oameni știu că acest tip poate fi consumat și crud și este mult mai benefic.
Consumul de legume este bun pentru sănătatea ta, deoarece aceste alimente sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și fibre care ajută organismul să funcționeze bine. Savurarea legumelor in fiecare zi nu este doar o placere pentru palat, ci este o modalitate de a mentine corpul sanatos si in forma.
Dar deși există legume pe care le asociem cu consumul crud, precum salatele de exemplu, există și alte legume pe care le ignorăm faptul că pot fi consumate crude. cu toate acestea ar fi bine să le aducem la masă fără a le găti mai întâipentru a umple nutrienții care dispar la temperaturi ridicate.
Aceasta este leguma care este adesea gătită, dar poate fi consumată crudă
Adesea, în cele mai comune sau deosebite rețete pe care le sugerăm și cititorilor noștri există unele legume de sezon care poate fi gătit în diverse moduri pentru a compune meniuri întregi. Totuși – nu toată lumea știe – este un legume care pot fi consumate și crude să se umple cu vitamine și săruri minerale și să profite de toate proprietățile sale benefice.
Vorbim despre dovlecei. Dovleceii oferă nutrienți importanți. Împreună cu alte legume, ca parte a unei alimentații sănătoase și corecte, ajută la reducerea riscului de boli de inimă, diabet și obezitate. De fapt, datorită conținutului mare de apă, sunt legume cu puține calorii și potrivite pentru preparare retete dietetice.
Dovlecei cruzi tăiați în spaghete, o idee gustoasă pentru a mânca această legumă –
Deci, spuneam noi, le puteți mânca dovlecei spaghetti cruzi, de exemplu. Un mod frumos de a le aduce și la masă. Sunt excelente pentru a insoti alte feluri de mancare, usoare si gustoase. Nu le lăsa niciodată să lipsească din dieta ta zilnică, nu numai pentru asigura bunăstarea generală dar pentru că aceste tipuri de legume oferă nutrienți importanți pentru sănătatea pielii, părului, ochilor și sistemului imunitar.
Beneficiile dovleceilor sunt multe. După cum am spus Are puține calorii (17 kcal la 100 g) și este bogat în fibre care sunt bune pentru intestin și te fac să te simți mai plin. Dovlecelul are vitamine esențiale precum vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitaminele B și antioxidanți precum luteina și beta-carotenul
Ele conțin, de asemenea, săruri minerale precum potasiu și mangan, precum și sunt compuse în principal din apă, ceea ce le face un hrană hidratantă și perfectă pentru hrănire vara. Deci tot ce trebuie să faci este să descoperi multe retete cu dovlecei să se pregătească în câțiva pași. Cu toate acestea, datorită conținutului de oxalat, acestea ar putea crea probleme celor care suferă de pietre la rinichi.
