225 g de făină cu dospit
1 lingura bicarbonat de sodiu
2 lingurite ghimbir de pamant
1 lingura amestec de condimente (scorțișoară, cuișoare, cardamom)
100 g de unt
100 g melasa
100 g de sirop auriu
100 g zahăr brun moale
Produse: iaurt – 1 lingura. bicarbonat de sodiu – 1 linguriță. zahăr – 1 linguriță făină – 2 lingurițe. ulei – 7 linguri. coaja rasa a 1 lime…
1 ou crescător în aer liber
275 ml lapte proaspăt, plin de grăsime
Prajituri rapide de caise de vara
Mod de preparare:
Se toarnă într-o cratiță zahărul, untul, siropul auriu și melasa și se amestecă, topind amestecul la foc mic până se omogenizează și lăsând să se răcească.
Produse: 500 ml lapte Coaja de lămâie nerăzuită de la o jumătate de lămâie 4 gălbenuşuri de ou 110 g zahăr 50 g amidon de porumb 1 oră…
Acum turnați făina, bicarbonatul de sodiu, ghimbirul măcinat și amestecul de condimente într-un castron, amestecați-le și adăugați ingredientele lichide, amestecând până la omogenizare.
Bateți oul cu puțin lapte proaspăt într-un alt vas și apoi adăugați-le la amestec, amestecând, apoi adăugați restul de lapte proaspăt. Amesteca din nou si toarna amestecul intr-o tava de copt pre-unsa si tapetata.
Reteta de prajitura cu stafide de casa
Dam la cuptorul preincalzit la 160 de grade (cu ventilator) pentru aproximativ 35 de minute.
Bucurați-vă!
