Se vorbește mult astăzi despre beneficiile abstinenței de la alimente pentru sănătatea fizică. Cu toate acestea, rezultatul cel mai vizibil al postului este încă îmbunătățirea stării psihologice. Hormonii metabolici leptina și insulina sunt foarte strâns legați de funcționarea sistemului dopaminergic din creier.
Te simți grozav pentru că mâncarea este cea mai accesibilă și mai ieftină dintre toate stimulentele. Dar acest lucru funcționează doar pe termen scurt. Pe termen lung, stimularea frecventă și masivă a eliberării insulinei și leptinei din alimente duce la scăderea sensibilității la acești hormoni. Rezistența la leptină și insulină se formează atunci când numărul de receptori pentru acești hormoni scade. Pe măsură ce hormonii scad, și răspunsul la dopamină scade. Se începe să mănânce mai mult pentru a obține același efect. Nivelurile crescute de insulină bazală blochează neuronii dopaminergici și reduc eliberarea de dopamină.
Oamenii de știință nu au găsit niciun beneficiu din postul intermitent
Posturile mici regulate și dieta cu 2-3 mese îmbunătățesc sănătatea mintală
Cel mai simplu mod de a îmbunătăți sensibilitatea la insulină este să mănânci mai puține alimente cu încărcătură glicemică, să mănânci mai puțin frecvent și să folosești postul intermitent (post). Printre altele, acesta este cel mai simplu și mai sigur mod de a vă îmbunătăți starea de spirit. Senzația de foame este legată de eliberarea hormonului foamei grelină. Acest lucru este minunat deoarece acest hormon este unul dintre cele mai puternice antidepresive. Îmbunătățește funcționarea sistemului dopaminergic și provoacă o creștere a dopaminei. Postul crește numărul de receptori de dopamină, ceea ce îți îmbunătățește sensibilitatea la recompense.
Creierul începe să funcționeze mai bine din alt motiv: rezistența periferică la insulină, de regulă, se corelează cu cerebrală. Aceasta înseamnă că, cu cât sensibilitatea la insulină este mai mare, cu atât creierul este mai bine alimentat cu glucoză. Îmbunătățirea sensibilității la insulină poate ajuta la tratarea multor tulburări psihologice și psihiatrice.
Postul intermitent – ce este?
Hormonul foamei grelina este, de asemenea, excelent pentru a proteja împotriva depresiei și a simptomelor induse de stres prin stimularea neurogenezei (formarea de noi neuroni) în hipocamp. Anxietatea este o altă poveste. S-a descoperit că leptina acționează asupra neuronilor dopaminergici din zona tegmentală ventrală. Activitatea acestei zone este asociată cu satisfacție, relaxare și euforie. Din zona tegmentală ventrală, procesele se extind în amigdală și îi suprimă activitatea. Când nivelurile de dopamină sunt scăzute, amigdala devine mai activă și acest lucru se manifestă prin creșterea anxietății. Cu rezistența la leptine cauzată de supraalimentare și gustări frecvente, nivelul de anxietate va crește.
O dietă adecvată este o modalitate puternică de a influența nu numai sănătatea fizică, ci și cea mentală. Energia, creativitatea, motivația noastră depind de funcționarea sistemului dopaminergic. Posturi mici regulate, consumul de două sau trei mese, reducerea încărcăturii glicemice, activitate fizică, temperare – toate măsurile de îmbunătățire a sensibilității la insulină ne pot îmbunătăți sănătatea mintală într-un mod natural și eficient!
