Ceaiul alb păstrează calitățile naturale ale frunzelor proaspete.
Se mai numește și „băutura nemuririi”. Frunzele pentru această specie sunt supuse unei procesări minore.
Ele sunt uscate numai în condiții naturale: mai întâi la soare, apoi transferate la umbră, apoi din nou la soare și, în final, uscate la umbră.
Ceaiul alb este excelent pentru stimularea sistemului imunitar. Ajută la întărirea vaselor de sânge. Ajută la prevenirea cancerului.
Ajută la ridicarea stării de spirit, dă vigoare corpului. Un bun ajutor în caz de otrăvire.
Fiecare tip de ceai are aceeași capacitate, dar numai ceaiul alb este mai eficient. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de catechine, tanin și vitamine. Prin urmare, ceaiul alb este bun pentru organism.
Frunzele pentru ceaiul alb se recoltează numai la începutul primăverii, în munți. În același timp, sunt preferate frunzele tinere, cele mai de sus.
Conțin cantități mari de catechine, taninuri și cofeină. Vitaminele conținute în ele sunt într-o formă solubilă în apă, astfel încât intră bine în organism și sunt complet absorbite.
Frunzele conțin galat de epigalocatechină, care este unul dintre cei mai puternici antioxidanți naturali. Datorită acesteia, tensiunea arterială este restabilită, elasticitatea vaselor de sânge se îmbunătățește, iar organismul absoarbe vitaminele C și P din alte produse.
Pentru sistemul nervos uman, combinația de compuși ai fosforului și acidul glutamic aduce beneficii, care contribuie la refacerea acestuia.
Acțiunea catechinelor are ca scop reducerea cheagurilor de sânge din vase, îmbunătățirea absorbției insulinei pentru diabetici.
Cofeina conținută în frunze se combină cu taninul pentru a forma tanatul de cofeină. El este cel care dă ceaiului gust și culoare și, de asemenea, dă vigoare corpului, întinzându-l îndelung. Bea-l cu 6 ore înainte de culcare.
Datorita continutului de epigalocatechine din ceai, favorizeaza scaderea in greutate. Dar nu uitați de exerciții fizice.
Pentru ca ceaiul să fie util, trebuie să fie preparat corespunzător. Acest lucru ar trebui făcut în această ordine.
Se fierbe apa si se lasa sa se raceasca la 60-80 °C. Ceainicul trebuie spălat cu apă clocotită și puneți 2 vârfuri de ceai într-o cană.
Umpleți cu apă și așteptați 1–4 minute, în funcție de gusturile consumatorului. Pentru a savura ceai, nu ar trebui să te grăbești undeva. Este necesar să bei ceai într-un mediu calm, în tăcere, apoi va aduce plăcere și beneficii organismului.
