7 dovlecei medii
200–300 g pâine veche
5-6 catei de usturoi
2 oua
sare si piper dupa gust
ulei pentru prajit
smântână
În acest fel, dovleceii prăjiți devin mai gustoși ca niciodată
Mod de preparare:
În primul rând, curățăm dovleceii, îi dam pe răzătoare grosier și îi sărăm.
Se amestecă și se lasă 10 minute.
Acum trecem pâinea prin blender până la pesmet și ne putem folosi și de mâini, decojim usturoiul și zdrobim cu o presă.
Stoarceți dovlecelul pentru a elimina sucul.
Idee de cină: bărci cu dovlecel
Adăugați la ele pâinea zdrobită, usturoiul și ouăle, stropiți cu piper negru și amestecați.
Din aceasta formam chiftele si le prajim intr-o tigaie bine incinsa umpluta cu mult ulei pana se rumenesc.
Bucurați-vă!
