Cele mai bune surse alimentare din această substanță magică

Licopenul este un antioxidant din familia carotenoizilor.

Antioxidanții vă protejează corpul de daunele cauzate de compuși cunoscuți sub numele de radicali liberi.

Când nivelurile de radicali liberi depășesc nivelurile de antioxidanți, aceștia pot crea stres oxidativ în corpul tău. Acest stres este legat de anumite boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul, bolile de inimă și Alzheimer.

Cui nu i se recomandă să consume roșii uscate?

Cercetările arată că proprietățile antioxidante ale licopenului pot ajuta la menținerea nivelului de radicali liberi în echilibru, protejându-ți corpul de unele dintre aceste afecțiuni.

Poate proteja împotriva anumitor tipuri de cancer

Efectul antioxidant puternic al licopenului poate preveni sau încetini progresia unor tipuri de cancer.

De exemplu, studiile pe eprubetă arată că nutrientul poate încetini creșterea cancerului de sân și de prostată prin limitarea creșterii tumorii.

Studiile pe animale arată în continuare că poate preveni creșterea celulelor canceroase la rinichi.

Poate promova sănătatea inimii

Licopenul poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de a dezvolta sau de a muri prematur din cauza bolilor de inima.

Acest lucru se datorează în parte pentru că poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă. Mai exact, poate reduce daunele radicalilor liberi, nivelul de colesterol LDL total și „rău” și poate crește colesterolul „bun” HDL.

Nivelurile ridicate de licopen din sânge pot adăuga ani la viața persoanelor cu sindrom metabolic, o combinație de afecțiuni care pot duce la boli de inimă.

Efectele protectoare ale licopenului par a fi deosebit de benefice pentru cei cu niveluri scăzute de antioxidanți din sânge sau niveluri ridicate de stres oxidativ. Acestea includ persoanele în vârstă și persoanele care fumează sau au diabet sau boli de inimă.

Poate proteja împotriva arsurilor solare

De asemenea, licopenul pare să ofere o anumită protecție împotriva efectelor dăunătoare ale soarelui.

Cu toate acestea, protecția licopenului împotriva daunelor UV este limitată și nu este considerată un bun înlocuitor pentru utilizarea protecției solare.

Alte beneficii potențiale

Licopenul poate oferi, de asemenea, o serie de alte beneficii pentru sănătate – cele mai bine studiate includ:

Vă poate ajuta vederea: licopenul poate preveni sau întârzia formarea cataractei și poate reduce riscul degenerescenței maculare, principala cauză a orbirii la adulții în vârstă.

Poate reduce durerea: licopenul poate ajuta la reducerea durerii neuropatice, un tip de durere cauzată de leziuni ale nervilor și țesuturilor.

Îți poate proteja creierul: proprietățile antioxidante ale licopenului pot ajuta la prevenirea convulsiilor și pierderea memoriei în bolile legate de vârstă, cum ar fi Alzheimer.

Poate contribui la o oase mai puternice: acțiunea antioxidantă a licopenului poate încetini moartea celulelor osoase, întărește arhitectura osoasă și ajută la menținerea oaselor sănătoase și puternice.

Până în prezent, cele mai multe dintre aceste beneficii au fost observate doar în studiile pe eprubetă și pe animale. Sunt necesare mai multe studii umane înainte de a putea trage concluzii ferme.

Toate alimentele naturale cu o culoare de la roz intens la roșu conțin de obicei puțin licopen.

Roșiile sunt cea mai mare sursă de hrană și cu cât roșia sunt mai coapte, cu atât conține mai mult licopen. Dar puteți găsi acest nutrient și într-o serie de alte alimente.

Iată o listă cu alimentele care conțin cel mai mult licopen la 100 de grame:

  • Roșii uscate la soare: 45,9 mg
  • Piure de roșii: 21,8 mg
  • Guava: 5,2 mg
  • Pepene verde: 4,5 mg
  • Roșii proaspete: 3,0 mg
  • Conserve de roșii: 2,7 mg
  • Papaya: 1,8 mg
  • Grapefruit roz: 1,1 mg
  • Ardei roșii dulci fierți: 0,5 mg

În prezent, nu există un aport zilnic recomandat de licopen. Cu toate acestea, din studiile actuale, aporturile între 8-21 mg pe zi par a fi cele mai benefice.

Suplimente cu licopen

Deși licopenul este prezent în multe dintre alimentele mele, îl puteți lua și sub formă de supliment.

Cum îți poți curăța ficatul cu doar 1 grapefruit?

Cu toate acestea, atunci când este luat ca supliment, licopenul poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv medicamente pentru diluarea sângelui și medicamente pentru tensiunea arterială.

Un mic studiu a mai constatat că 2 mg de suplimente de licopen zilnic în timpul sarcinii pot crește riscul de naștere prematură sau greutate mică la naștere.

Ca o notă secundară, unele studii raportează că efectele benefice ale acestui nutrient pot fi mai puternice atunci când sunt consumate din alimente, mai degrabă decât din suplimente.

Riscuri potențiale

Licopenul este în general considerat sigur, mai ales atunci când este obținut din alimente.

În câteva cazuri rare, consumul de cantități foarte mari de alimente bogate în licopen duce la decolorarea pielii, cunoscută sub numele de licopenodermie.

Cu toate acestea, astfel de niveluri ridicate sunt de obicei dificil de atins doar prin dietă.

Licopenul este un antioxidant puternic cu multe beneficii pentru sănătate, inclusiv protecție solară, îmbunătățirea sănătății inimii și un risc mai mic de anumite tipuri de cancer.

Deși poate fi găsit ca supliment, poate fi cel mai eficient atunci când este consumat din alimente bogate în licopen, cum ar fi roșiile și alte fructe roșii sau roz.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Știri și articole despre grădină și grădina de legume