Aproape toate ambalajele din plastic care sunt produse la nivel mondial sunt destinate alimentelor. Sunt nebiodegradabile și, prin urmare, se fac eforturi la nivel mondial pentru a le recicla și a polua mai puțin mediul.
De ce este important ambalajul alimentar durabil?
Principala problemă a materialelor plastice este că eliberează toxine în timp, care sunt transferate în alimente și, astfel, către noi. Pe lângă substanțele chimice care se adaugă, în plastic se găsesc și multe substanțe neintenționate. Aceste substanțe chimice prezintă un risc ridicat de toxicitate și dăunează sistemului endocrin uman.
De aceea, alternativele biologice la plastic devin din ce în ce mai preferate. Ei folosesc alternative precum grâul, lemnul, bambusul, care sunt biodegradabile și reutilizabile.
Ambalajele ecologice pot conține și substanțe chimice, dar sunt mult mai mici decât materialele plastice. Prin urmare, chiar dacă substanțele chimice sunt transferate în corpul uman, acestea sunt semnificativ mai limitate în cantitate. Prin urmare, ambalajul biocompatibil este de preferat.
Expunerea la substanțe chimice este imposibilă, dar este posibil să se limiteze răspândirea acestora.
Ce dezvăluie ambalajul bombat al mărfurilor din supermarket
Opțiuni de ambalare durabilă pentru alimente
Iată opțiunile dvs. dacă excludeți plasticul:
– Recipiente din sticlă – sticla este un material natural care are multe domenii de aplicare, inclusiv recipiente pentru alimente. Atunci când alegeți capace, trebuie să aveți grijă ca acestea să nu conțină bisfenol-A, care este o sursă majoră de boli ale sistemului endocrin la bărbați și femei. Aceste recipiente durează în medie de 3,5 ori mai mult decât plasticul. Când le aruncați, reduceți de mai multe ori impactul asupra mediului.
– Oțel inoxidabil – este rezistent la rugină și căldură, ceea ce îl face potrivit pentru depozitarea alimentelor calde sau reci. De asemenea, este reutilizabil și reciclabil. De asemenea, conțin sigilii din silicon anti-vărsare și sunt în general cea mai bună opțiune pentru transportul alimentelor.
– Bambus – este biodegradabil și preferat de majoritatea oamenilor pentru că este atât rezistent la căldură, cât și ușor. Cutiile de ambalare sunt adesea din sticlă cu capace din bambus sau sunt realizate în întregime din bambus, fără conținut de plastic sau impurități. Dezavantajul acestui tip de cutie este că nu sunt la fel de durabile și se uzează mai repede.
– Coaja de orez – este un produs secundar al cultivarii orezului si este ieftina, biodegradabila. Face cutii de prânz rezistente la scurgeri și feluri de mâncare care nu se sparg. De asemenea, are capacitatea de a absorbi particulele dăunătoare din mediu și de a le împiedica să ajungă la alimente.
– Filme de gelatina – devin din ce in ce mai populare pentru ambalarea alimentelor datorita proprietatilor lor non-toxice, costului scazut si capacitatii fiabile de formare a peliculei. Sunt pline de celuloză antimicrobiană care împiedică dezvoltarea diferitelor bacterii. Acesta este ceea ce le face preferate pentru depozitarea alimentelor, în locul materialelor plastice standard.
