Ți-a plăcut castronul fierbinte de tocană și acum te îndrepți spre frigider să-l răcești pe restul? Stop! Puteți aștepta să se răcească la temperatura camerei înainte de a o pune la frigider. În încercarea noastră de a face toate lucrările din bucătărie într-o clipă, adesea ne trezim să păstrăm alimentele încă fierbinți în frigider. Știai că acest lucru poate fi de fapt periculos pentru tine și familia ta?
Scopul congelarii este in esenta de a preveni ca alimentele sa isi piarda continutul nutritiv si de a le mentine proaspete si necontaminate pentru o perioada mai lunga de timp. Fie că este vorba de congelare, reîncălzire sau răcire, cel mai bine este să fii atent. Dacă puneți imediat alimente fierbinți sau lichide fierbinți în frigider, s-ar putea să le pierdeți valoarea nutrițională și puteți face frigiderul să funcționeze suplimentar. Nu este bine să pui alimente puțin fierbinți în frigider. Ar trebui să așteptați cel puțin să se răcească la temperatura camerei înainte de a-l pune la rece.
De aceea ar trebui să scoateți imediat magneții din frigider
Mâncare confortabilă
Ar trebui să așteptați cel puțin ca alimentele să ajungă la temperatura camerei înainte de a le pune la rece. Mâncarea fierbinte trebuie adusă la temperatura camerei pentru că dacă este pusă în frigider (fierbinte), bacteriile salmonelei pot strica foarte ușor alimentele din frigider. În plus, punând alimente fierbinți în frigider, riști și alte alimente perisabile (ouă, legume și carne) – șansele ca acestea să fie contaminate cresc. Cu toate acestea, nu ar trebui să așteptați mai mult de un anumit timp. Alimentele fierbinți nu trebuie păstrate mai mult de două ore, deoarece bacteriile încep să se înmulțească după aceea. Dați la frigider în decurs de două ore dacă doriți să așteptați. Este întotdeauna o idee bună să depozitați toate alimentele perisabile, laptele, legumele, carnea și alimentele gătite pentru a evita deteriorarea. Menține conținutul de umiditate al alimentelor ambalând-o în recipiente etanșe sau folie. Acest lucru previne, de asemenea, amestecarea mirosurilor diferitelor alimente, ținând la distanță bacteriile. Alimentele congelate pot fi păstrate până la aproape 2-3 luni, dar verificați culoarea, mirosul și gustul alimentelor pentru a vedea dacă sunt potrivite pentru consum.
O altă credință comună asociată adesea cu punerea alimentelor fierbinți în frigider este că ți-ar deteriora aparatul sau ar afecta temperatura alimentelor din jurul acestuia. Ei bine, cu electrocasnicele mai noi, nu trebuie să vă faceți prea multe griji, termostatul frigiderului se va asigura că nu vă dăunează aparatului prin reglarea temperaturii și umidității.
Vezi toate cele mai recente știri de la Actualno.com
Mai multe de la CURIOUS:
Cum se numește capitala Pakistanului
Cum să evitați lacrimile când tăiați ceapa: 8 moduri pe care trebuie să le încercați
De ce ciocolata ne face mai fericiți: 9 fapte surprinzătoare despre tratarea preferată
Poți slăbi mai repede făcând exerciții pe stomacul gol?
Cum se scrie: asigurări, asigurări, asigurări sau asigurări?
Ce post se ține în Săptămâna Mare?
De ce să arzi frunze de dafin sau să speli podeaua cu sare: trucuri de viață pentru un microclimat bun
Ciudat de ce unii oameni nu mănâncă cioturi de ciuperci
Știi exact unde este insula lui Ulise?
Ce obiceiuri sunt respectate în fiecare zi din Săptămâna Mare?
